Zurawinowy sos do mies, serow itp

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szklanki swiezej zurawiny

2 cale umyte w goracej wodzie pomarancza ze skorka , pokrojone na 8 czesci ale bez pestek

1 1/2 szklanki miodu lub 2 szklanki cukru brazowego

Opis:

Zurawine umyc , zmielic w blenderze , pomarancze dodac i razem zmielic wszystko , dodac miod , wymieszac , podgotowac wszystko razem do konsystencji dzemu ,wkladac do sloiczkow , zamknac i mozna jesli ktos chce zapasteryzowac okolo 5 minut ale i bez pasteryzacji jesli wkladamy gorace do sloikow , dobrze sie trzyma.

Stosujemy jako dodatek do miesa. Ja przewaznie uzywam do kaczki, indyka, kurczaka . Wspaniale sie komponuje , Polecam

Z jednej porcji wychodzi 4 sloiczki