Przepisy

Sernik na ciemnym spodzie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO:

250 gram mąki pszennej

20 g kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru waniliowego

125 g cukru pudru

1/2 kostki miękkiego masłą

szczytpta soli

MASA SEROWA:

1 kg sera (może być wiaderkowy)

kostka miękkiego masła

6 jaj

300 g cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka mąki pszennej

ciut proszku do piezenia

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto, trzeba ugniatać około 5 minut, schłodzić w lodówce minimum 30 minut

Masa serowa:

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem około 10 minut, stopniowo dodawać po jednym jajku, do gładkiej masy dodawać stopniowo ser i sypkie składniki (mąki, ckier, proszek do pieczenia)

Mąkę ziemniaczaną można zastąpić budyniem

2/3 ciasta pokruszyć na blaszkę wylać na to masę serową, resztę ciasta pokruszyć na wiezch

Piec 70-80 minut w 170 stopniach

Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu :)

Przepis udostępniony przez:

gosia86h
Przejdź do pełnej wersji serwisu