Przepisy

Duszona młoda kapusta z koperkiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • główka młodej kapusty
  • pęczek szczypiorku 
  • pęczek koperku
  • marchewka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki masła
  • sok z połowy ctryny
  • szklanka wody
  • szczypta kminku
  • pieprz
  • sól

 

 

Opis:

Poszatkowaną kapustę zalewamy wrzątkiem, po minucie, odcedzoną przesypujemy do garczka z rozpuszczonym masłem. Dodajemy pokrojony szczypiorek, koperek i startą na dużych oczkach marchewkę. Dolewamy szklankę gorącej wody i dusimy aż kapusta zmnieknie (w tym czasie mieszamy co jakiś czas). Przyprawiamy, wciskamy cytrynę, następnie dodajemy śmietanę, mieszamy. Gotujemy jeszcze chwilkę i podajemy. 

Kapusta jest pyszna, najlepsza jako dodatek do drugiego dania.

SMACZNEGO. 

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu