Przepisy

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


  • 1 szkl. czerwonej soczewicy
  • 2 cebule posiekane w kostkę
  • 500 g włoszczyzny paski
  • 5-6 łyżek koncentratu pomidorowego
  • liście laurowe, ziele angielskie
  • sól, pieprz
  • kurkuma
  • imbir
  • chilli
  • 1 ząbek czosnku
  • majeranek

Opis:

Pokrojoną cebulę podsmażyć.

Do gotującej się wody wsypać wypłukaną soczewicę oraz podsmażoną cebulę i włoszczyznę. Przyprawić przyprawami według uznania i gotować na małym ogniu, aż soczewica zmięknie i rozgotuje się (ok.20min.).

Przed samym końcem gotowania dodać majeranek i wyciśnięty czosnek. Uzupełnić wodą (w zależności czy lubimy gęstą czy rzadką zupę). Można posypać pietruszką.

Przepis udostępniony przez:

Szybkie gotowanie
Przejdź do pełnej wersji serwisu