Przepisy
  • Polecany

Pstrąg łososiowy na warzywach

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

pstrąg łososiowy (świeży filet) 270g
10cm jasnej części pora
1 marchew dł. 10cm
1 łyżka oleju
1 łyżka oliwy
sól morska, świeżo zmielony pieprz czarny
1 łyżeczka soku z cytryny

Opis:

Rybę umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć - odstawić.

Umyte warzywa pokroić a'la  jullienne i podsmażyć do miękkości al dente z dodatkiem 1 łyżki oleju, soli i pieprzu - odstawić.



Patelnię grillową posmarować oliwą i ugrillować rybę z obu stron.

Na talerz wyłożyć warzywa, na wierzchu ułożyć rybę. Popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem i podać solo lub z ulubionym sosem lub solo.


Tak przygotowany pstrąg łososiowy jest bardzo soczysty i przepyszny. Polecam...

Przepis udostępniony przez:

evita0007
Przejdź do pełnej wersji serwisu