Przepisy

Pojtka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • mała cebula lub pół średniej
  • 3 jajka
  • 1 łyżka margaryny
  • 1 łyżka smalcu ze skwarkami
  • mąka
  • sól, pieprz do smaku

Opis:

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na szklisto na margarynie z łażką smalcu, lekko solimy.W kubku robimy,,zaklepke'' z mąki i wody,którą dodajemy do zeszklonej cebuli. Trzymamy na małym ogniu i mieszamy, jak zgęstnieje dodajemy jajka. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotowa pojtka powinna mieć konsystencje gęstej pasty.                                                                                                      Pojtkę podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach. Dobrze smakuje też na chlebie ;)

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

jumi
Przejdź do pełnej wersji serwisu