Szynka z dzika wyszła smaczna, mięciutka /sól zmiękczająca pomogła/. Bigosik udany, dzisiaj dopiekam ostatni raz, bez przykrycia.
Ryzykuję, za Twoją radą, dziką szynkę duszę /marynowana na szybko w zalewie woda-ocet pigwowy-olej z przyprawami/dodam do bigosu -2gi dzień pieczenia i mogę już podjadać.
W bigosie nie mogą być pieczarki. Jak dodamy pieczarki to już nie jest bigos a kapusta z mięsem i pieczarkami!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2026-10-28 06:41)
Szynka z dzika wyszła smaczna, mięciutka /sól zmiękczająca pomogła/. Bigosik udany, dzisiaj dopiekam ostatni raz, bez przykrycia.
Smosia (2026-10-27 12:21)
Ryzykuję, za Twoją radą, dziką szynkę duszę /marynowana na szybko w zalewie woda-ocet pigwowy-olej z przyprawami/dodam do bigosu -2gi dzień pieczenia i mogę już podjadać
.
krzysiek59 (2014-03-11 11:46)
W bigosie nie mogą być pieczarki. Jak dodamy pieczarki to już nie jest bigos a kapusta z mięsem i pieczarkami!!!