Kotlety jajeczno - pieczarkowe

^ 10 jajek

^ 30 dag pieczarek

^ 1 mała cebula

^ 1 szklanka mleka

^ 1 kajzerka

^ bułka tarta

^ sól, pieprz do smaku

^ olej

9 jajek ugotować na twardo.

Obrać cebulkę i pieczarki. Cebulę pokroić w półkrążki, pieczarki w plastry.

Cebulę i pieczarki usmażyć na 1 łyżce oleju.

Kajzerkę namoczyć w szklance mleka.

Ugotowane jajka, pieczarki wraz z cebulą przemielić przez maszynkę.

Do masy dodać 1 jajko surowe, odciśniętą bułkę. Doprawić solą i pieprzem.

Gdy masa okaże się zbyt rzadka - należy dodać bułkę tartą, by zagęścić masę.

Formować kotlety - smażyć z 2 stron na rozgrzanym oleju.

Proste, szybkie i dobre kotleciki - polecam

Smacznego. :)

Przepis udostępniony przez:

emocja