Komentarze otrzymane przez użytkownika eva67

Moja" biała to już 'profan na maksa, pieczona w kąpieli wodnej, w keksówce /od niedawna w żeliwnej z pokrywą/, jak pieczeń rzymska lub pasztet , ale jaka pyyszna i o wiele zdrowsza od tradycyjnej, sklepowej. Muszę spróbować i tej, bez suszenia bo ekipa psio-kocia tylko wykałaczki nam zostawi 

Mm, bardzo dobre ,oczywiście robię w tym roku.

Mniam, pychota. W tym roku obowiązkowo na święta

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Miro ..najlepszy jest schab..wybierz taki jasnoróżowy.Powodzenia

Jakie mieso powinno sie uzyc?  Schab czy poledwice?

Dziekuje :)

zrobiłam po raz pierwszy... pachnie w kuchni czosnkiem i ziołami, ale... skad wiedziec ze juz gotowowe ??

Polecam!!!

bardzo dobra zalewa, mięso wychodzi suuuuuuuuuuuuper!!!!!!

Niestety nam nie smakuje - zbyt suche, nawet po leżakowaniu nie nabrało smaku, ani nie zmiękło.
Może gdyby ciasto zagnieść na maśle i piec cieńsze placki (ja miałam tortownicę ok. 26 cm średnicy), dodać jedną warstwę owocową (niestety nie zrobiłam tego)...
Powtórek nie będzie :((

Nie, to nie. Łaski bzzz :D
Dodam jeszcze jedną warstwę - jabłkową galaretkową, wyłożę ją na sezamową, to zmięknie (oby tylko nie wymiękła). Ciasto będzie bardziej wilgotne i mniej mdłe. Taki pomysł na dziś, może jutro jeszcze go  podrasuję, np. pigwą z nalewki :P

Jak zmiękczyć warstwę sezamową: dodać słodką śmietankę, zmniejszyć ilość cukru ... Pomocy, imprezka tuż, tuż :)) Będę wdzięczna za każdą podpowiedź.

Szukam ciast na wesele i już jedno mam.Super że należy je upiec kilka dni wcześniej.Obawiam się tylko wpadki jak wyżej z tą masą.Może jakieś sugestie?

Jak zawsze, pyszna.. Suszyłam około tygodnia - a teraz zajadamy..:)

Witam ! Dzisiaj wstawiam jak upiękę dam znać, jedyna modyfikacja bez saletry