Placki serowe z parówkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na ok. 25 sztuk:

     • 2 ½ szkl. mąki
     • 1 ¼ szkl. mleka
     • 5 jajek
     • 2 łyżki oleju
     • 8 cienkich parówek
     • 15 dkg starkowanego sera żółtego
     • przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany,
       papryka słodka

     • olej do smażenia

Opis:

Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wbić jajka. Wszystko ubić mikserem na gładkie ciasto. Jesli ciasto wyszło zbyt gęste, dodać jeszcze odrobinę mleka.
Parówki pokroić w cienkie plasterki, dodać do ciasta razem z starkowanym, żółtym serem. Wszystko dokładnie wymieszać, przyprawic wedle smaku.
Na patelni rozgrzać olej, kłaść porcjami (najlepiej dużą łyżką) ciasto. Smażyć na złoto z dwóch stron.

Podawać z ketchupem i/lub majonezem i z ulubioną surówką.

Smacznego !!!