Niestety, tak okazalej tortilli jeszcze nie wykonalam, ale od dluzszego czasu mam w planach - i z pomoca Twoich wskazowek mam nadzieje ze sie uda. Jesli chodzi o przewracanie na druga strone, to chyba zrobie to za pomoca szklanej pokrywki ciut wiekszej od srednicy patelni - gdyz wlasnie szklane sa proste i jest solidny uchwyt do zlapania. Dziekuje za fajny artykul i serdecznie pozdrawiam !
( zalaczony obrazek pochodzi z internetu - foto z monitora )
Tortilla najczesciej podaje sie sama, jako zimna przekaske, jada sie ja tez w kanapkach, z sosami, wlasciwie sposob podania zalezy od inwencji tego kto gotuje :)
kiedy ktos mnie odwiedza, lubie miec przygotowana wczesniej tortilla, dzieki temu jest co przekasic zanim wykoncze glowne danie. nigdy nie traktowalem jej jako glownego dania a jako ¨tapas¨ czyli przekaske podaje sie ja solo. jezeli korci kogos jakas innowacja to polecam sprobowac zrobic tortilla ze szpinakiem i czosnkiem :) lub dodac usmazone mielone mieso :) pamietajac oczywiscie o dokladnym wymieszaniu i odsaczeniu z tluszczu.
Własnie zrobiłam tortilla espanola,w smaku super,chociaz troche ciezko sie przekłada na drugą strone ale to pewnie kwestia wprawy.Czy tą tortille mozna podawac z jakims mięskiem?
Fajnie, bez zbędnych zawiłości, prosto i zachęcająco napisany artykuł. Czasami "diabeł tkwi w szczegółach" a w tym wypadku został on "zdemaskowany" :-) Kiedy się pozna podstawy , wtedy łatwiej jest eksperymentować i tworzyć coś na własną "nutę".
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Alear Aavena (2012-02-09 21:00)
Świetny artykuł
Gratuluje "lekkiego pióra" :)) Na pewno niebawem zrobię tortilla, bo smaku narobiłeś mi ze hoho ;)) Pozdrawiam :))
mariateresa (2012-02-01 20:31)
Niestety, tak okazalej tortilli jeszcze nie wykonalam, ale od dluzszego czasu mam w planach - i z pomoca Twoich wskazowek mam nadzieje ze sie uda. Jesli chodzi o przewracanie na druga strone, to chyba zrobie to za pomoca szklanej pokrywki ciut wiekszej od srednicy patelni - gdyz wlasnie szklane sa proste i jest solidny uchwyt do zlapania. Dziekuje za fajny artykul i serdecznie pozdrawiam !
( zalaczony obrazek pochodzi z internetu - foto z monitora )
jubiler777 (2012-02-01 19:11)
Tortilla najczesciej podaje sie sama, jako zimna przekaske, jada sie ja tez w kanapkach, z sosami, wlasciwie sposob podania zalezy od inwencji tego kto gotuje :)
kiedy ktos mnie odwiedza, lubie miec przygotowana wczesniej tortilla, dzieki temu jest co przekasic zanim wykoncze glowne danie. nigdy nie traktowalem jej jako glownego dania a jako ¨tapas¨ czyli przekaske podaje sie ja solo. jezeli korci kogos jakas innowacja to polecam sprobowac zrobic tortilla ze szpinakiem i czosnkiem :) lub dodac usmazone mielone mieso :) pamietajac oczywiscie o dokladnym wymieszaniu i odsaczeniu z tluszczu.
sernikniewychodzi (2012-02-01 18:56)
Własnie zrobiłam tortilla espanola,w smaku super,chociaz troche ciezko sie przekłada na drugą strone ale to pewnie kwestia wprawy.Czy tą tortille mozna podawac z jakims mięskiem?
PATI :) (2012-02-01 14:27)
ale mnie dziś natchnąłeś
moja na sposób mexicana
wkrótce wypróbuje inne :)
smakosia (2012-02-01 08:09)
Fajnie, bez zbędnych zawiłości, prosto i zachęcająco napisany artykuł. Czasami "diabeł tkwi w szczegółach" a w tym wypadku został on "zdemaskowany" :-) Kiedy się pozna podstawy , wtedy łatwiej jest eksperymentować i tworzyć coś na własną "nutę".
Mnie zachęciłeś - dziękuję