SUPER!! Dzięki za podrzucenie pomysłu z mlekiem :) zrobiłam dziś pizze ale inne proporcje - 2 szkl mąki (typ "00") 2/3 szkl wody z mlekiem, 4 g drożdży.... ciasto rosło 2 godziny na spokojnie i wyszło IDEALNE. Zawsze mi twarde wychodziło a dziś rodzinka zadowolona bo było pulchne ale nie opadało :)
Dzięki za super przepis! Ciasto jest na prawdę pyszne i proste do wykonania. Skusił mnie tytuł "dla opornych". To jest pierwsza pizza w moim wykonaniu, którą dało się zjeść, mało tego musiałam zrobić drugą, bo zabrakło! Pozdrawiam
Nie polecam tego przepisu. Zbyt infantylnie opisany. Przede wszystkim nie ma pokazanej na zdjeciu konsystencji ciasta przed wyłożeniem na blache. Używając domowego piekarniki należy zapomnieć że włożymy sobie sprężyste ciasto i będzie OK. Konsystencja musi być rzadsza tak żeby z trudem odchodziło ciasto od rąk. I zamiast wody należy stosować tylko mleko bo wtedy nie czuć smaku drożdży i ciasto jest o wiele bardziej pulchne.
ciasto super pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu, pierwszy raz robiłam pizze i wyszła, pewnie dlatego, że robiłam właśnie z tego przepisu !!!!! wielkie podziękowania dla anay :)
to swietny przepis! ja robie bardzo podobnie i jedynie mleka nie daje lecz sama wode ni o nieraz lyzke dwie oregano albo oregno i bazylii do ciasta. Po wyrosnieciu wyrabiam jeszcze raz wygniatajac dlonia lekko rozplaszczam skladam na trzy w koperte rozplaszczm i skladam. Walkuje obkladam i do pieca http://www.tomishop.de/ nasz to alfredo trzeci od gory z prawej. Pieklam pizze i w piekarniku i na szamotowym kamieniu w owym ale z reka na sercu nasz alfredo jest oszczedniejszy w zuzyciu pradu i pizza jest przepyszna lepsza jak u wlocha. W trzy minuty gotowa. Nie wiem czy sa takie w Polsce ale jesli sa to kupcie wy smakosze pizzy bo warto!
Drożdże instant powinny być w każdym sklepie spożywczym - obok cukrów pudrów, cukrów waniliowych itp itd :) Te tutaj to drożdże bardzo popularnej firmy. Śmiem twierdzić, że ciasto z nimi robi się jakoś sprawniej. I naprawdę jest pulchniutkie i mięciutkie.
Anay czy drożdże instant ,można kupić w zwykłym spożywczaku? Prawdę mówiąc, nawet nie wiem jak wyglądają takie drożdże :)myślę że warto wypróbować instant.Pozdrawiam
Tak myślą wszyscy, którzy umieją gotować :) Ale ten dział to Szkoła Gotowania - również dla początkujących. Mnie, co można doczytać ze wstępu jak zapewne zauważyłaś, na początku paraliżował lęk przed wykonaniem ciasta do pizzy - w ogóle drożdżowego. Stąd ten artykuł. Nie mam na celu odkrywać Ameryki :) Mam tylko nadzieję, że komuś to pomoże.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
MarSo (2018-06-17 20:45)
SUPER!! Dzięki za podrzucenie pomysłu z mlekiem :) zrobiłam dziś pizze ale inne proporcje - 2 szkl mąki (typ "00") 2/3 szkl wody z mlekiem, 4 g drożdży.... ciasto rosło 2 godziny na spokojnie i wyszło IDEALNE. Zawsze mi twarde wychodziło a dziś rodzinka zadowolona bo było pulchne ale nie opadało :)
tyranro (2018-06-11 15:35)
nie wiem co robimy źle ale z każdego przepisu z internetu wychodzi ciasto jak kamień muszę spróbować tego
Anique (2012-05-24 18:53)
Dzięki za super przepis! Ciasto jest na prawdę pyszne i proste do wykonania. Skusił mnie tytuł "dla opornych". To jest pierwsza pizza w moim wykonaniu, którą dało się zjeść, mało tego musiałam zrobić drugą, bo zabrakło! Pozdrawiam
pmpmp (2010-05-22 23:10)
Nie polecam tego przepisu. Zbyt infantylnie opisany. Przede wszystkim nie ma pokazanej na zdjeciu konsystencji ciasta przed wyłożeniem na blache. Używając domowego piekarniki należy zapomnieć że włożymy sobie sprężyste ciasto i będzie OK. Konsystencja musi być rzadsza tak żeby z trudem odchodziło ciasto od rąk. I zamiast wody należy stosować tylko mleko bo wtedy nie czuć smaku drożdży i ciasto jest o wiele bardziej pulchne.
ollenka (2009-09-23 16:17)
ciasto super pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu, pierwszy raz robiłam pizze i wyszła, pewnie dlatego, że robiłam właśnie z tego przepisu !!!!! wielkie podziękowania dla anay :)
skopolendra (2009-03-11 09:52)
bardzo dobry, bardzo dokladny instruktarz.Wprawdzie ja jeu umiem piec pizze ale kiedys sie bylo trzeba nauczyc.Korzystajcie nowicjusze i nowicjuszki:)
Julcia (2009-03-11 09:24)
Anay świetny przepis i super fotki. Masz rację co do tych drożdży są doskonałe i dużo szybciej się robi ciasto z nimi.
Kormag (2008-08-31 17:58)
ciasto zrobilem wczoraj naprawde bylo pyszne
anay (2008-08-27 15:51)
Fajny wynalazek :) Jak powiększę kuchnię, znaczy mieszkanie, to na pewno się zastanowię nad urządzeniem :)
Dorota zza plota (2008-08-27 12:36)
to swietny przepis! ja robie bardzo podobnie i jedynie mleka nie daje lecz sama wode ni o nieraz lyzke dwie oregano albo oregno i bazylii do ciasta. Po wyrosnieciu wyrabiam jeszcze raz wygniatajac dlonia lekko rozplaszczam skladam na trzy w koperte rozplaszczm i skladam. Walkuje obkladam i do pieca http://www.tomishop.de/
trzeci od gory z prawej. Pieklam pizze i w piekarniku i na szamotowym kamieniu w owym ale z reka na sercu nasz alfredo jest oszczedniejszy w zuzyciu pradu i pizza jest przepyszna lepsza jak u wlocha. W trzy minuty gotowa. Nie wiem czy sa takie w Polsce ale jesli sa to kupcie wy smakosze pizzy bo warto! 
nasz to alfredo
Maddalena (2008-08-27 11:32)
brawo anay:)
łOSOS (2008-08-25 21:50)
anay (2008-08-25 19:03)
Drożdże instant powinny być w każdym sklepie spożywczym - obok cukrów pudrów, cukrów waniliowych itp itd :) Te tutaj to drożdże bardzo popularnej firmy. Śmiem twierdzić, że ciasto z nimi robi się jakoś sprawniej. I naprawdę jest pulchniutkie i mięciutkie.
Balbina71 (2008-08-25 18:25)
Dzieki sliczne, ja nie mam dostepu do swiezych drozdzy.....a za to instant do oporu....uklony
niebieska-różyczka (2008-08-25 17:53)
Sorry:) właśnie zobaczyłam na fotce wyżej.
niebieska-różyczka (2008-08-25 17:51)
Anay czy drożdże instant ,można kupić w zwykłym spożywczaku? Prawdę mówiąc, nawet nie wiem jak wyglądają takie drożdże :)myślę że warto wypróbować instant.Pozdrawiam
elo (2008-08-25 16:28)
anay (2008-08-25 15:33)
:) Dziękuję.
anna-gu (2008-08-25 15:29)
Anay, przyjemnie czyta się Twoje przepisy :)). Intencja właściwa: dla tych, co nie umieją :))).
anay (2008-08-25 14:52)
Tak myślą wszyscy, którzy umieją gotować :)
Ale ten dział to Szkoła Gotowania - również dla początkujących.
Mnie, co można doczytać ze wstępu jak zapewne zauważyłaś, na początku paraliżował lęk przed wykonaniem ciasta do pizzy - w ogóle drożdżowego. Stąd ten artykuł. Nie mam na celu odkrywać Ameryki :) Mam tylko nadzieję, że komuś to pomoże.
niebieska-różyczka (2008-08-25 08:52)
Dlaczego dla opornych?uważam że ciasto na pizze, jest bardzo łatwe:)i zagniata się go błyskawicznie.