A ja obalam wszelakie mity, ostatnio dorwałam bardzo fajną książkę o fasoli. Pierwsza i podstawową jest niemoczenie fasoli, tak NIE moczenie, to wielki błąd, fasola podczas moczenia fermentuje i dlatego staje się ciężkostrawna. ypróbwałąm gotowanie bez namaczania, fasola jest dużo smaczniejsza i nie ma po niej wzdęć i innych rewolucji żołądkowo jelitowych :)
makusia (2017-02-07 12:21)
A ja obalam wszelakie mity, ostatnio dorwałam bardzo fajną książkę o fasoli. Pierwsza i podstawową jest niemoczenie fasoli, tak NIE moczenie, to wielki błąd, fasola podczas moczenia fermentuje i dlatego staje się ciężkostrawna. ypróbwałąm gotowanie bez namaczania, fasola jest dużo smaczniejsza i nie ma po niej wzdęć i innych rewolucji żołądkowo jelitowych :)
zbojeckasaga (2014-01-30 13:35)
ja także dziękuję, za ten artykuł serdecznie dziękuję i za podzielenie się swoją wiedzą, pozdrawiam
ulak (2012-10-26 20:17)
Świetny artykuł, praktyczne wiadomości, dziękuję.