Komentarze wystawione przez użytkownika Melante

Jaką konsystencję ma to ciasto? Czy trzeba je wałkować, czy wystarczy ulepić kuleczki i spłaszczyć?

W jakiej foremce upiec w piekarniku? W babkowej czy w keksówce?

Absolutnie genialne danie! Sprawdza się samo w sobie, na konkretniejszą kolację, ale najlepsze jest jako farsz do pierogów, albo wsad do zapiekanki z ziemniakami. Cudo! Rewelacyjnie smakuje też z kaszą gryczaną. Można tym nadziać pieczarki, możliwości są właściwie nieograniczone. :)

Wielkie dzienki za ten przepis!

A czy ktoś próbował kłaść marcepan na krem jogurtowy? Robię tort na urodziny brata i bratowej i pierwszy raz w życiu chciałam go obłożyć marcepanem...

Rozumiem, że mleko skondensowane ma być słodzone?

Kilka pytań: jaką konsystemcję powinno mieć ciasto (moje było tak lepkie, że nie dałoby się go rozwałkować - musiałam dodać bardzo dużo mąki)? W jakiej temperaturze piec blaty?

Zrobiłam ciasto - wyszło pyszne, mimo moich drobnych wpadek. Dodałam tylko powidła śliwkowe - posmarowałam nimi blat, a potem nałożyłam krem - żeby ciacho nie było mdłe.

Ja też robię to ciasto, ale zamiast oleju daję 100g masła. Najpierw ucieram żółtka z masłem, potem dodaję cukier, przyprawy, spulchniacze, mąkę i marchewkę (a za radą till, ostatnio także dynię). Białka ubijam na sztywno i dodaję jako ostatnie - dzięki temu ciasto jest bardzo puszyste.

Jak myślicie wyjdzie to zmąki bezglutenowej?