Komentarze wystawione przez użytkownika ogrodniczka

Najpierw miałam chęć na wieprzowinę duszoną z cebulą. Do tego oczywiście kluski śląskie. Ale jaki podać sos?
Po długich wahaniach wybrałam sos pieprzowy, chociaz obawiałam sie połączenia smaku orzechów i pieprzu.
Wiem jedna, że osoba Autora gwarantuje ciekawe wrażenia smakowe, więc - do dzieła. Siekam, mieszam, daję sie unieść delikatnemu aromatowi.
Sos wyszedł pyszny, gesty, wręcz zawiesisty, orzechy dodały mu szlachetności.

Moje zmiany: dodałam mielone orzechy i mniej białego pieprzu, wolę aromat pieprzu czarnego.

Bahusku,
właśnie zajadam te pyszne knedle :)
zrobiłam je z truskawkami i polałam śmietaną oraz sokiem z truskawek.
co teraz czuję? Rozkosz na podniebieniu, pomieszanie słodkości truskawek i delikatności serowego ciasta, z odrobina aksamitu śmietany. Mniam, wspomnienie lata, wakacji, beztroski.
Serowe ciasto pyszne takze do knedli ze śliwkami.