Komentarze wystawione przez użytkownika eire

Co do glutaminianu sodu to nie jest to srodek konserwujacy a wzmacniajacy smak, nie nalezy sie tez przesadnie go bac, gdyz jest to substancja wystepujaca w przyrodzie:). Glutaminian sodu jest sola sodowa glutaminy - aminokwasu wystepujacego w kazdym zywym organizmie. Ogolnie rzecz biorac to zachwycajacy smak i zapach miesa zawdzieczamy wlasnie glutaminie, wiec bez obaw z tym wszechobecnym skladnikiem naszej zywnosci.

witam, zapiekanka wyszla pyszna. Ja daje 2 cukinie i 2 marchewki, nie mialem gotowych ziol prowansalskich wiec dalem bazylie, tymianek,majeranek, rozmaryn, oprocz tego slodka papryka w proszku, chili i bardzo duzo wegety -danie naprawde potrzebuje duzo soli:). warto tez pod koniec wyciagnac kurczaka na wierzch, skorka sie bardzo ladnie zrumieni i potrawka/zapiekanka jest jeszcze lepsza.