Komentarze wystawione przez użytkownika Pawełkowa

  • Komentarz do Ogórki watykańskie

    (autorstwa mamawiesia ) (2010-08-04 20:24)
    Słuchajcie, mam pewne spostrzeżenia, może błędne, ale dzielę sę z Wami, bo to ciekawa obserwacja. Otóż robiłam te ogórki w ubiegłym roku w dwóch turach. Do jednej dodałam drobne rodzynki. Po spróbowaniu okazało się, że rodzynki z tej zalewy też są smakowite, więc do drugiej tury dodałam duże rodzynki. I stało się tak, że pod koniec zimy ogórki z drobnymi rodzynkami były twarde i jędrne, a te z dużymi rodzynkami były miękkie, jakby szkliste. Nie straciły nic na smaku, ale ewidentnie coś się z nimi stało. Nie wiem, czym to tłumaczyć. Może do tych dużych rodzynek coś dodają, by je zakonserwować i ta substancja zmieniała konsystencję ogórków?
    W każdym razie, ogórki są świetne, chociaż ja dodaję mniej cukru.
    autor: Pawełkowa
  • Komentarz do Suszone Pomidory

    (autorstwa drogomir ) (2008-07-19 20:43)
    Ja kupiłam w ubiegłym roku takie suszone pomidorki "luzem" w Turcji - tam je suszą na słońcu.Bardzo się bałam, że mi się zepsują. Włożyłam je w torebce foliowej do zamrażalnika. Używam sukcesywnie, w miarę potrzeby. Jestem zadowolona z tego sposobu. Polecam.
    W tym roku, jak się zaczną pomidorki na działce mamy, to spróbuję ususzyć.
    autor: Pawełkowa
Przejdź do pełnej wersji serwisu