Komentarze wystawione przez użytkownika facet_w_kuchni
-
Komentarz do Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne
(2012-07-29 18:41) -
Komentarz do Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne
(2012-07-29 18:39)super malinko gratuluje
ja robię srednio dwa razy w tygodniu
i na obiad i na kolacje po prostu jak nas najdzie
dzisiaj nas naszło
pizza w piekarniku
-
Komentarz do Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne
(2012-05-17 13:11)W naszym domu kucnia jest "moja". Przetestowałem dziesiątki przepisów. ten przepis najbardziej nam odpowiada. Praktycznie zawsze wychodzi. Używam mąki Lubella do ciast drozdzowych. Ciasto i zaczyn zawsze wyrasta w piekarniku z włączoną lampką
Sos robię w kilku wersjach zaleznie od czasu i posiadanych produktów
1. pomidory pudliszki w kartonie z oliwą i czosnkiem lub oregano i bazylią. wrzucam na 5 min na patelnią i przesmazami gotowe
2. obieram swieze pomidorki na patelni podsmazam czosnek, cebulke wg uznania dorzucam pokrojone drobno pomidory i smaze 15 min dodaje bazylie oregano
3. wersja 2 ale z pomidorów z puszki krojonych najlepiej pudliszki bo nie są kwasne
Ciasto zawsze robie podwójnie z jednaj czesci jest pizza a z drugiej bawie sie.
1. formując w placki grubosci 1cm i wrzucając na blache do piekarnika mamy chlebki pita
2. formując bułeczki mamy przepyszne bułeczki na wieczór i do róznych potraw
3. formując trójkąciki wałkijąc na 1 cm owijam parówki i do piekarnika sa parówki w ciescie pycha
Ciasto mozna włozyc do lodówki i wykorzystac potem lub jutro
POLECAM TEN PRZEPIS RĘKAMI I NOGAMI
super malinko gratuluje
ja robię srednio dwa razy w tygodniu
i na obiad i na kolacje po prostu jak nas najdzie
dzisiaj nas naszło
pizza w piekarniku