Komentarze wystawione przez użytkownika maciejmacku

Witam! Mam kilka pytań co do samego przygotowania.

1. Czy można przygotować sok w kilku mniejszych słoikach? Przynajmniej ja tak zrobiłem.

2. Czy podczas kiszenia może na powierzchni robić się piana? Potem przy zlewaniu trzeba ją ściągnąć?

3. Dla mnie sok wydaje się bardzo słony przy użyciu 1,5 łyżki soli, można dodać mniej?

4. Sok jest gotowy, gdy jest mocno kwaśny?

Pozdrawiam