Komentarze otrzymane przez użytkownika agnieszkag

Pycha. Dziękuję Agnieszce za przepis na serek, a Lucynce za ciasto drożdżowe i pomysł na formę kołaczyków. Bardzo nam wszystkim smakowało i z pewnością jeszcze zagości na naszym stole. Pozdrawiam.

Lucynko tym razem ja Ci sie chcialam zapytac jak uformowac te drozdzowki czy robisz jakis walek z ciasta i zwijasz czy jak bo niewiem jak to zrobic POZDRAWIAM

Proszę bardzo Teresko !!!
10 dkg drożdży
1 kostka margaryny np.Kasi (ostatnio zrobiłam z połowy kostki masła i połowy margaryny wyszły super)
1 kg mąki np wrocławskiej
1 szkl cukru
1 szkl mleka
4 jajka

pokruszyć drożdże dodać trochę cukru .trochę letniego mleka i troche mąki rozmieszać -pozostawić do wyrośnięcia

w między czasie rozpuszczam tłuszcze z mlekiem i cukrem ,roztrzepuje jajka .do mąki wlewam letni tłuszcz dodaje jajka i wyrośnięte drożdże ,mieszam i czekam aż wyrosnie ciasto,
poszłam za radą Agnieszki i nagrzewam piekarnik do ok 50 stopni i wstawiam do niego przykryte ciasto-ciasto szybciej wyrasta i oszczędzam czas
jak wyrosnie biore się za robienie drożdżówek jakby ciasto się za bardzo kleiło i dodaj trochę mąki do tych małych kawałków co będziesz je odrywać i odrazu kładź na posmarowaną blaszkę a daj nadzienie ,potem znowu włóż do nagrzanego lekko piekarnika i poczekaj aż dobrze wyrosna ,po wyrośnięciu upiecz ,nie za długo bo zrobią się za suche ,Są przepyszne !!!robię nieraz tylko z budyniem też są super .Zyczę powodzenia !!!!jakby co to pytaj Pozdrawiam

Lucynko bardzo dziekuje za szybka odpowiedz. Mam jeszcze wielka prosbe czy mogłabys podac mi swoj przepis na ciasto, bo mam ochote zrobic te piekne drozdzowki z Twojego przepisu. Pozdrawiam

Lucynko prosze napisz jak uformowałas z ciasta drozdzowki? Bo widze ze sa one dookola zawijane. prosze o odpis

I tak mi się wstawiło po swojemu, a nie tak jak chciałam, ale wydaje mi się że i tak jest bardziej zrozumiały.

Ciasto :        1 kg  mąki      42 gr. drożdży         220 gr. cukru       2 cukry waniliowe     4 jaja          130 gr. tłuszczu          szczypta soli        mleko ok.0,5 litra        olejek    Masa serowa : 0,5 kg sera    80 gr. cukru       2 jajka    1 cukier waniliowy    5 gr. tłuszczu       olejek cytrynowy     1 budyń waniliowy    2 łyżki stołowe  mąki

Ciasto :    Z podanych składników zrobić ciasto drożdżowe.   Masa serowa : Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale z połowy mleka – wystudzić. Wszystkie składniki połączyć razem z zimnym budyniem. Z ciasta formować kołaczyki, nakładać do nich masę i piec. Agnieszkog! pozwoliłam sobie uporządkować i uzupełnić Twój przepis wg mnie tak powinien wyglądać, mam nadzieję że się nie obrazisz, pozdrawiam serdecznie.

Autor: agnieszkag

Jeszcze dodam, że zniknęły tego samego dnia ,bo zrobiłam z 0,5kg mąki następnym razem zrobie z kg mąki :))))

ani ładu, ani składu, co zrobić z budyniem ugotować, czy wymieszać suchy z serem, chciałam dodać do ulubionych, ale w takiej formie? niestety, Lucynko mogłaś napisać chociarz Ty dokładniej sposób przygotowania skoro takie fajne Ci wyszły, aż mi ślinka pociekła.

Dlaczego opis jest taki pogoniony?

Wyglądają pięknie, jak z cukierni- napewno zrobię bo twoje zdjęcia wyglądają bardzo zachęcająco