Komentarze otrzymane przez użytkownika dms

Zrobiłam wczoraj i niestety w smaku zwykly gotowany kurczak,tylko sie namęczyłam z tym trybowaniem.Nastepnym razem zrobie nadziewana innym gatunkiem miesa,papryka konserwową i serem dla przełamania smaku.

Lucylla : Nie dodaje soli i innych przypraw,ponieważ wystarczająco dużo jest w wegecie,dodając soli jeszcze byłoby za słone,a nawet jeśli dasz za mało wegety to rolada ta jest o wiele lepsza jak się ją je np z chrzanem - musztardą,więc nie ma problemu jak doda się ciut mniej wegety,Ona już sama w sobie jest bardzo dobra,niby zwykły,prosty przepis a jest najlepszy,moje niejadki tylko czekają jak zrobie i w mgnieniu oka znika :) A co do foli,to zwykła spozywcza ( ale nie ta do pieczenia,tą co ja używam jest grubsza,nie rozrywa się,i dobrze ściska mięsko )
Emssa : trudno tak powiedzieć jak się trybuje kurczaka,ponieważ zrób tak jak Tobie najłatwiej i wygodnie,ale pamiętaj że najlepiej jak mięso odłączysz od kości i jest w jednym kawałku,wtedy ładnie się ściśnie razem w roladkę,bo jak z kawałków się złączy to bedzie się rozpadać.
I jeszcze raz napisze co do żelatyny : Nie bójcie się dodawać żelatyny,nawet lepiej jak jest jej więcej,bo jest pewność że ładnie się skleji,a gumowate napewno nie bedzie,a jeszcze fajna galaretka się zrobi.
Pozdrawiam
P.S mocno związywać roladkę

A moglabys podpowiedziec jak sie trybuje kurczaka?

I jeszcze jedno pytanie- nie dodajesz soli, przypraw?

Co to za folia? Ta cieniutka, spożywcza czy jakaś inna?

tak na oko to posyp z łyżkę żelatyny ( na średniej wielkości kurczaka ) na folie i położyć kurczaka w środek również posypać i zwinąć,czym więcej żelatyny tym pewność że się ściśnie dobrze.
Pozdrawiam

Chcialabym wiedziec ile tej zelatyny??

a jak wyglada w srodku?

Może nie wygladają apetycznie,ale nie o to mi chodziło....
Na fotce widoczne jest jak ma byc kurak wytrybowany.
Pozdrawiam

Dla pytających o Żelatyne :
Weź w reke i posyp !!!!!!!!!

Czy możesz choć w przybliżeniu napisać ile ma być tej żelatyny?