Skorzystałam z przepisu na ciasto naleśnikowe.Zrobiłam krokiety z pieczarkami.Po prostu rozpływały się w ustach...pyszne... Moja modyfikacja to dodałam jedno jajko z uwagi na ograniczenia zdrowotne ale to nie zaszkodziło efektowi.
Ogólnie rzecz biorąc,żeby skomentować przepis,należało by go wpierw wypróbować..Ciasto naleśnikowe zawsze robię w proporcji 1:1.Jednak postanowiłam,że wykonam z tego przepisu i zobaczymy co wyjdzie:) Efekt taki jak w większości komentarzy.:) Konsystencja taka jak powinna być.Placki zwijały się dobrze,żaden nie popękał.Jedyną małą zmianą jaką dokonałam była tylko woda- mineralna gazowana.Farsz był zrobiony z pozostałej po obiedzie surówki i uduszonych pieczarek.
Ja robię krokiety z tego przepisu i zapewniam, że ciasto na krokiety jest bardzo dobre.Ciasto musi być dość luźne aby krokiety dobrze się zawijały i nie pękały jak to się robi przy naleśnikach upieczonych z gęstego ciasta.Dużo zależy też od wilgotności mąki i wtedy albo nie dajemy całości płynów albo trzeba dosypać ciut mąki. Polecam te krokiety bo są naprawdę smaczne.
Ciasto w porządku, choć u mnie wyszło za rzadkie i musiałem nieco więcej mąki dołożyć. Co do farszu ok, choć dodałem tylko własny pyszniutki smalczyk, Czosneczek pięknie podkreśla pełnię smaku.
Proszę wybaczyć, jeśli zadam banalne pytanie, ale jestem początkującą gospodynią domową i wiele rzeczy to dla mnie wielka niewiadoma ;) Chciałam zapytać o mrożenie krokietów. Czy należy mrozić już usmażone? Jeśli tak, to jak je potem najlepiej odmrażać i podgrzewać? Czy jeśli przygotuję je teraz i zmarożę, to będą tak samo smaczne w Wiglię, a potem sylwestra? Chcę w tym roku zabłysnąć ;)
Nigdy nie robiłam tego ciasta na słodko, ale przypomniałaś mi, że nie umieściłam przepisu na naleśniki w swojej książce kucharskiej. Zaraz to zrobię :)
Od dłuższego czasu poszukuję przepisu na naleśniki idealne, chciałam wypróbować Twój przepis i zrobić naleśniki na słodko. All czy robisz naleśniki na słodko z tego samego przepisu? dziękuję za odpowiedź
Krokiety sa przepyszne. Tzn farsz robilam wedlug wlasnej recepty (bardzo zblizonej do Twojej), ciasto na krokiety jest genialne.Nalesniczki wychodza megacieniutkie i przepyszne.Musialam bronic talerza przed dziecmi bo mi suche nalesniki wyjadaly z talerza. Dodatek maggi, papryki i majeranku sprawia, ze krokiety maja nieziemski smak. Bardzo dziekuje za przepis bede do niego wracac wiele razy.
krokiety dzisiaj zrobione i zamrozone czekaja na wigilie,przepis na ciasto rewelacja,tak cienkich nalesnikow nigdy mi sie nie udalo zrobic,godne polecenia dziekuje za przepis
Aniu205, przepraszam ale zaskoczyłaś mnie. Nie liczyłam ile wyjdzie krokietów z podanych przeze mnie proporcji. Na pewno nie jest ich mało. Rozumiem, że mało to pojęcie względne ale pewnie będzie ok. 20 krokietów. Mam patelnię 15 cm średnicy i tej wielkości są naleśniczki do zawijania. Dużo też zależy od tego ile farszu na taki krokiet będziesz kładła i jak grube naleśniki będziesz smażyła .
Dzisiaj delektowaliśmy się Twoimi krokietami.Bardzo nam smakowały.Jak dla nas- idealnie dobrane składniki, trzymałam się ściśle przepisu.Wielkie dzięki za podzielenie się tym przysmakiem.
witaj Alll, przestudiowalam twoje przepisy, dla mnie wiekszosc to popisowe dania na wigilie i tez zamierzam zablysnac w tym roku kopijujac twoje dziela ;-) pozdrawiam i wstawiam twe kulinarne pomysly do ulubionych
Twoje krokieciki są PRZEPYSZNE!!! :)) zrobiłam je dziś mężowi na kolacje. Bardzo mu smakowały :) ja niestety nie mogłam za bardzo ich skosztowac poniewaz karmię piersią. ale się troszkę skusiłam.MNIAM. Do tego przepisu wrócę nie raz. pozdrawiam cieplutko
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
aniula1609 (2017-12-20 12:53)
Dzisiaj powracam do tego przepisu :-)Wesołych Świąt !!
ania_z (2017-12-19 04:23)
Dzisiaj przetestowalam i sa pyszne!! Napewno powtorze na Wigilie. Dziekuje za przepis!
aniula1609 (2016-12-21 12:41)
Dziękuje za przepis na naleśniki :-) Własnie dzisiaj robiłam pierwszą próbę i są rewelacyjne :-) Wesołych ŚWIĄT
Alll (2015-01-12 21:49)
Goplana2, Mggi63 , ciesze się, że krokiety smakowały.
Dziękuję za komentarze :)
mggi63 (2015-01-12 19:28)
Skorzystałam z przepisu na ciasto naleśnikowe.Zrobiłam krokiety z pieczarkami.Po prostu rozpływały się w ustach...pyszne...
Moja modyfikacja to dodałam jedno jajko z uwagi na ograniczenia zdrowotne ale to nie zaszkodziło efektowi.
goplana2 (2015-01-02 09:35)
Ogólnie rzecz biorąc,żeby skomentować przepis,należało by go wpierw wypróbować..Ciasto naleśnikowe zawsze robię w proporcji 1:1.Jednak postanowiłam,że wykonam z tego przepisu i zobaczymy co wyjdzie:) Efekt taki jak w większości komentarzy.:) Konsystencja taka jak powinna być.Placki zwijały się dobrze,żaden nie popękał.Jedyną małą zmianą jaką dokonałam była tylko woda- mineralna gazowana.Farsz był zrobiony z pozostałej po obiedzie surówki i uduszonych pieczarek.
Alll (2015-01-01 19:04)
Witam, ja robię to ciasto bardzo często. Jestem z niego bardzo zadowolona. Nie rozumiem w czym problem? Po przeczytaniu składników już je oceniłaś?
Zwykle używam do naleśników mąki typu 500 lub 550 i nie ma problemu z odpowiednią strukturą.
Jak każde ciasto naleśnikowe powinno postać ok 0,5 godziny przed smażeniem.
Tekla (2015-01-01 17:35)
Ja robię krokiety z tego przepisu i zapewniam, że ciasto na krokiety jest bardzo dobre.Ciasto musi być dość luźne aby krokiety dobrze się zawijały i nie pękały jak to się robi przy naleśnikach upieczonych z gęstego ciasta.Dużo zależy też od wilgotności mąki i wtedy albo nie dajemy całości płynów albo trzeba dosypać ciut mąki. Polecam te krokiety bo są naprawdę smaczne.
danna11 (2015-01-01 17:17)
ciasto super?/ czy naprawdę ktoś to próbował???????????????!!!!!!!!!!!!!!!
2 szkl sub. płynnej na jedną szkl. mąki..+ jajka!!!!!! Jeszcze polecają niewypał. Powodzenia.
steve (2014-04-04 15:43)
Ciasto w porządku, choć u mnie wyszło za rzadkie i musiałem nieco więcej mąki dołożyć. Co do farszu ok, choć dodałem tylko własny pyszniutki smalczyk, Czosneczek pięknie podkreśla pełnię smaku.
Polecam.
nienasycenie (2012-12-12 10:06)
Proszę wybaczyć, jeśli zadam banalne pytanie, ale jestem początkującą gospodynią domową i wiele rzeczy to dla mnie wielka niewiadoma ;) Chciałam zapytać o mrożenie krokietów. Czy należy mrozić już usmażone? Jeśli tak, to jak je potem najlepiej odmrażać i podgrzewać? Czy jeśli przygotuję je teraz i zmarożę, to będą tak samo smaczne w Wiglię, a potem sylwestra? Chcę w tym roku zabłysnąć ;)
Alll (2012-05-17 12:25)
Nigdy nie robiłam tego ciasta na słodko, ale przypomniałaś mi, że nie umieściłam przepisu na naleśniki w swojej książce kucharskiej. Zaraz to zrobię :)
miss czekolada (2012-05-17 08:55)
Od dłuższego czasu poszukuję przepisu na naleśniki idealne, chciałam wypróbować Twój przepis i zrobić naleśniki na słodko. All czy robisz naleśniki na słodko z tego samego przepisu? dziękuję za odpowiedź
kasia1s2 (2011-10-02 15:29)
Ciasto na krokiety jest super a farsz zrobiłam po swojemu:)
elizabetka84 (2011-03-06 22:46)
Zawsze robie ciasto wg tego przepisu POLECAM
skopolendra (2011-01-02 10:56)
podgrzewalam tak jak mi radzilas, dziekuje
Alll (2011-01-02 09:38)
Cieszę się, że smakowały
Czy podgrzewałaś w taki sposób jak pisałam na forum?
Czy też robiłaś je chwilę przed podaniem?
skopolendra (2011-01-01 19:43)
Krokiety sa przepyszne. Tzn farsz robilam wedlug wlasnej recepty (bardzo zblizonej do Twojej), ciasto na krokiety jest genialne.Nalesniczki wychodza megacieniutkie i przepyszne.Musialam bronic talerza przed dziecmi bo mi suche nalesniki wyjadaly z talerza. Dodatek maggi, papryki i majeranku sprawia, ze krokiety maja nieziemski smak. Bardzo dziekuje za przepis bede do niego wracac wiele razy.
rawa111 (2010-12-18 17:58)
krokiety dzisiaj zrobione i zamrozone czekaja na wigilie,przepis na ciasto rewelacja,tak cienkich nalesnikow nigdy mi sie nie udalo zrobic,godne polecenia dziekuje za przepis
anna pliszka (2010-12-14 21:10)
dałam do ulubionych,napewno zrobię
Bartek12721 (2010-12-06 20:57)
Bardzo świetne mam 12 lat ale jakoś dałem rade są przepyszne
apuchalska (2010-12-05 18:32)
Super krokiety! Przepis na naleśniki jest po prostu rewelacyjny!!!
kinia121 (2010-11-20 23:25)
Świetne !
krystyna5x (2010-11-20 15:00)
Alll (2010-11-20 13:37)
Aniu205, przepraszam ale zaskoczyłaś mnie. Nie liczyłam ile wyjdzie krokietów z podanych przeze mnie proporcji. Na pewno nie jest ich mało. Rozumiem, że mało to pojęcie względne ale pewnie będzie ok. 20 krokietów. Mam patelnię 15 cm średnicy i tej wielkości są naleśniczki do zawijania.
Dużo też zależy od tego ile farszu na taki krokiet będziesz kładła i jak grube naleśniki będziesz smażyła .
ania205 (2010-11-19 21:03)
chciałam zapytać ile krokiecikow wychodzi z tej porcji?dziękuję i pozdrawiam..
Beata500 (2010-11-19 20:47)
Dzisiaj delektowaliśmy się Twoimi krokietami.Bardzo nam smakowały.Jak dla nas- idealnie dobrane składniki, trzymałam się ściśle przepisu.Wielkie dzięki za podzielenie się tym przysmakiem.
Alll (2010-08-02 21:13)
Bardzo dziękuję za wspaniałe komentarze:)
kinia121 (2010-08-02 15:11)
gocharynka (2010-04-04 23:57)
Alll zrobilam Twoje krokiety w piatek wyszly przepyszne dzieki za przepis
Arizona (2010-03-05 22:55)
Krokieciki bardzo smaczne, robie je bardzo czesto.....POLECAM , dzieki za przepis i pozdrawiam:)
jaska2503 (2010-01-22 23:38)
Ciasto na krokiety jest super! Przepis "sprzedany".
I do tego powstał nierozłączny duet: Krokiety Alll i barszczyk Glumandy
erka (2010-01-10 02:01)
Przepyszne, robilam na Wigilie.
bez maggi co prawda ale dalam odrobine kurkumy.
aloalo (2009-12-28 11:15)
All, Twoje krokiety są świetne! Zwłaszcza przepis na naleśniki, takie cieniutkie wychodzą. Pierwszy raz miałam więcej nadzienia niż ciasta ;)
maggie23033 (2009-12-20 10:32)
witaj Alll, przestudiowalam twoje przepisy, dla mnie wiekszosc to popisowe dania na wigilie i tez zamierzam zablysnac w tym roku kopijujac twoje dziela ;-)
pozdrawiam i wstawiam twe kulinarne pomysly do ulubionych
karolcia89 (2009-11-10 20:23)
Twoje krokieciki są PRZEPYSZNE!!! :)) zrobiłam je dziś mężowi na kolacje. Bardzo mu smakowały :) ja niestety nie mogłam za bardzo ich skosztowac poniewaz karmię piersią. ale się troszkę skusiłam.MNIAM. Do tego przepisu wrócę nie raz. pozdrawiam cieplutko
Alll (2009-11-09 17:19)
Tak, moim zdaniem krokiety są przez to smaczniejsze.
Rysiaa (2009-11-09 17:06)
czy do ciasta naleśnikowego dodajesz majeranek .paprykę i maggi?