Alll bardzo dziekuje za obie odpowiedzi, bede kombinowac. Co do szczupaka to zrobie go jednak w dzien przed wigilia nie mam innego wyboru a tam wszystko jest gotowane wiec nie powinno nic sie stac, natomiast ta salatke zrobie jednak w sama wigilie bo to jednak majonez. Wskazówka z makrym recznikiem papierowym bardzo mi sie spodobala i tak zrobie :))
Taki to już urok tego typu przekąsek, że nie powinno się ich dłużej przechowywać. Galareta wysycha, majonez robi się brzydki i cały urok ......trafił. Możesz pokusić się i zrobić dzień wcześniej. Trzeba jednak zabezpieczyć półmisek z przekąskami przed wysychaniem. Tak jak napisałam przy szczupaku, najlepiej złożyć warstwę ręcznika papierowego, zmoczyć i bardzo, bardzo dlikatnie przykryć. Kiedy będziesz kupować majonez sprawdź aby miał jak najdłuższą datę ważności. Taki z krótką robi się brzydki szklisty.
Alll dziekuje za szybka odpowiedz. Chcialaby zrobic na I dzien swiat i zastanawiam sie ile wczesniej mozna by juz przygotowac zeby potem nie miec stresu
Każdą przygotowaną porcję przed polewaniem galaretą musisz dobrze schłodzić. Polakierować, schłodzić. Dzięki temu roladki nie będą się rozwijać. Nim jednak położysz je na półmisek zawsze lekko zmoczę galaretą półmisek w miejscu gdzie będą ułożone ( dzięki żelatynie będzie się lekko kleić) Takie roladki jak na fotce robiłam dawno. Wtedy dla stabilności robiłam jakby żagielek. Teraz ścinam plaster szynki, robię je niższe i szersze, jednak zdecydowanie wyższe od pozostałych przekąsek. Też wyglądają ładnie.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Alll (2010-11-26 14:12)
Makiki, brawo!!!!
Brawo!!!!
Nawet nie wiesz jak się cieszę :)))))))
makiki (2010-11-26 12:27)
ALLL - moja wielka inspiracja:)
lusiaa (2009-12-31 22:08)
przekąski wyglądają rewelacyjnie ;0)
Gosia_523 (2009-11-16 13:09)
Alll bardzo dziekuje za obie odpowiedzi, bede kombinowac. Co do szczupaka to zrobie go jednak w dzien przed wigilia nie mam innego wyboru a tam wszystko jest gotowane wiec nie powinno nic sie stac, natomiast ta salatke zrobie jednak w sama wigilie bo to jednak majonez. Wskazówka z makrym recznikiem papierowym bardzo mi sie spodobala i tak zrobie :))
Alll (2009-11-16 12:03)
Taki to już urok tego typu przekąsek, że nie powinno się ich dłużej przechowywać. Galareta wysycha, majonez robi się brzydki i cały urok ......trafił.
Możesz pokusić się i zrobić dzień wcześniej. Trzeba jednak zabezpieczyć półmisek z przekąskami przed wysychaniem. Tak jak napisałam przy szczupaku, najlepiej złożyć warstwę ręcznika papierowego, zmoczyć i bardzo, bardzo dlikatnie przykryć.
Kiedy będziesz kupować majonez sprawdź aby miał jak najdłuższą datę ważności. Taki z krótką robi się brzydki szklisty.
Gosia_523 (2009-11-16 11:37)
Alll
dziekuje za szybka odpowiedz. Chcialaby zrobic na I dzien swiat i zastanawiam sie ile wczesniej mozna by juz przygotowac zeby potem nie miec stresu
Alll (2009-11-16 10:50)
Każdą przygotowaną porcję przed polewaniem galaretą musisz dobrze schłodzić. Polakierować, schłodzić. Dzięki temu roladki nie będą się rozwijać. Nim jednak położysz je na półmisek zawsze lekko zmoczę galaretą półmisek w miejscu gdzie będą ułożone ( dzięki żelatynie będzie się lekko kleić)
Takie roladki jak na fotce robiłam dawno. Wtedy dla stabilności robiłam jakby żagielek.
Teraz ścinam plaster szynki, robię je niższe i szersze, jednak zdecydowanie wyższe od pozostałych przekąsek. Też wyglądają ładnie.
Gosia_523 (2009-11-16 10:24)
Alll, a dzieki czemu trzymy sie ta szynka tak zawinieta???
Sara_R (2009-11-15 16:32)
SUPER POMYSŁ, pięknie podane!
Napewno ściągnę :))))