Ambasador

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
6 dag mąki ziemniaczanej
35 dag cukru (można mniej)
1 cukier waniliowy
4-5 żółtek
1/2 l mleka
2 kostki masła

Opis:

Białka ubic na sztywno, dodawać po 1żółtku i łyżce cukru i ubijać dłuższą chwile do pojawienia się pęcherzyków powietrza. Delikatnie domieszać mąke z proszkiem. Piec ok. 20 min w temp. 180o

Rozetrzeć w rondlu mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier waniliowy, żółtka. Dodać mleko i zagotować mieszając do zgęstnienia
Rozetrzec z maslem
Mas podzielic na 2 czesci. Do jednej dodac kakao (1 lyzka) rozpuszczone w odrobinie cieplego mleka i bakalie, do drugiej ananasy i brzoskwinie z puszki. Na wierzchu polac polewa