Moja mama od lat robi takie właśnie kotlety i zwią się one u nas BEFSZTYKAMI. Smakują wyśmienicie. Można je też usmażyć tylko na patelni i też się zrobią. Najbardziej lubię w nich te chrupiące przypieczone brzegi i oczywiście cebulkę...Mniam...Polecam niezdecydowanym :)
Danie bardzo smaczne, jak będę robiła następnym razem dodam1-2 ząbki czosnku do smaku. Jedyna wada to rozpadające się mięso przy obtaczaniu :( Ale przepis ogólnie bardzo dobry. Dziękuję i pozdrawiam.
Ja również zrobiłam te kotlety :). Pyszne!!! Będę miała smaczny obiad na kilka dni. Nigdy nie obtaczałam mielonych w mące i zawsze do mięsa dawałam bułkę. Bez bułki i z mąką są nawet smaczniejsze :). A do tego ta pyszna cebulka. Z tej porcji wyszło mi 10 sztuk. Polecam i pozdrawiam :)
tak wyglądają moje befsztyki, zrobiłam z podwójnej porcji dlatego zostały na jutro. Wyszły pycha mimo obaw (j,w,) Pozdrówka dla piegusowej w ramach dyskusji (befsztyk, kotlet czy kardinabel ) jak chciał tak zwał ważne że są pycha
To jest pyszne!! Miła odmiana dla mielonych. Jako że nie jestem miesożercą mnie najbardziej smakowała ...cebulka:))) moje steki, befsztyki, kotlety czy jakkolwiek by je nazwał panowie podzelili sprawiedliwie między sobą i wołali jeszcze:)))
No cóż moje Panie ja tylko napisałem swoje uwagi, gdyż uważałem ze cos jest nie tak!! Wolno mi było? Uważam ze wolno!! A swoje złośliwości i swą kulturę same żeście Panie pokazały. Przepis jest dobry i sam sie obroni a wyście Panie pokazały, że tylko huzia na Józia nie będzie tu chłopina na przepisów komentował. Pozdrawiam Żebym to wiedział ze taka reakcja to bym nic nie pisał jest nauczka na przyszłość.
Mamy tu dobry przykład że jak ktoś chce to znajdzie dziurę w całym! Dla mnie przepis jest bardzo zrozumiały i oby niektórzy choć w połowie opisywali swoje przepisy tak jak „piegusowa”. Pozdrawiam!
Ja tam wszystko zrozumiałam, przepis jest ok. Wstawiaj następne i nie przejmuj się tego typu uwagami. Wszak to przepis, inspiracja do gotowania, a nie "szkółka gotowania" czy "gotowanie krok po kroku".
Boże, pierwszy swój przepis wstawiłam, wreszcie się odważyłam i już gromy dostałam... Ha ha. Zgadza się, ok 3 łyżki wody do ciasta, tak jak jest napisane. Lepimy owalne befsztyki, jeśli wolisz, o grubości ok 2 cm. Podsmażamy 4 minuty z każdej strony, czy coś tu jest nie tak? Przekładamy usmażone kotlety ( by nie powtarzać wyrazów, wszak wiadomo, o co chodzi) do naczynia żaroodpornego, aby "doszły" w piekarniku. Nie ma tu mowy o żadnym cieście! Dziś robiłam i nie miałam problemów - smaczne też były, ale dziękuję za krytykę. Jeszcze raz przeczytam ze zrozumieniem - być może to, co dla mnie wydaje się oczywiste - dla innych oczywiste nie jest. To, że zastosowałam słowa stek i kotlet - to po prostu zamienniki. Stekiem nie może być nazwany kotlet z mielonego ale befsztykiem owszem, dlatego taka nazwa. A że wygląda jak stek - użyłam tego wyrazu. Myślę, że wyjaśniłam dość precyzyjnie?
Witaj miła Piegusowa w tym przepisie " Befsztyk z mielonego" to same sprzeczności a może ja nie umiem czytać: 1) 3 łyżki mąki do ciasta?! 2) Lepimy owalne steki około 2 cm?! 3) Smażymy befsztyki po 3-4 minuty z każdej strony?! 4) Przekładamy usmażone kotlety?! Gdzie tu ciasto? no i mamy steki? befsztyki? i kotlety? Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
henrietta2 (2015-03-12 17:25)
Uuuu... robiłam według przepisu i były twarde
Dlaczego mi takie wyszły?
viva (2014-12-07 13:11)
pyszne ;-)) dziś u mnie na obiad z czerwoną kapustką Uretana ;-)
dorcia3078 (2013-10-14 18:51)
Bardzo dobre :-)
Kasia P. (2012-07-02 06:25)
Rewelacja,o wiele smaczniejsze niż tradycyjne mielone:)
dycha (2011-10-18 19:31)
Pyszne, bardzo ciekawy przepis:)
olusia23 (2011-02-26 10:54)
Moja mama od lat robi takie właśnie kotlety i zwią się one u nas BEFSZTYKAMI. Smakują wyśmienicie. Można je też usmażyć tylko na patelni i też się zrobią. Najbardziej lubię w nich te chrupiące przypieczone brzegi i oczywiście cebulkę...Mniam...Polecam niezdecydowanym :)
Ewelina1989 (2011-01-08 17:49)
Przepis ok, ja wolę jednak tradycyjne mielone.
myszamycha (2010-08-23 07:05)
Pycha..super jedzonko i szybko się je robi..mnie się nie rozpadało mięso podczas formowania..
zuzka (2010-04-21 08:40)
Robiłam właśnie wczoraj na obiadek i poprostu pychoteczka. Mniam. Szybko i niedrogo. Polecam ten przepis. Rewelacja . Już wylądował w ulubionych.
Aerinka (2010-03-17 20:49)
Danie bardzo smaczne, jak będę robiła następnym razem dodam1-2 ząbki czosnku do smaku.
Jedyna wada to rozpadające się mięso przy obtaczaniu :(
Ale przepis ogólnie bardzo dobry. Dziękuję i pozdrawiam.
ulla* (2009-12-07 20:32)
Bardzo smaczna odmiana kotletów mielonych,serdecznie polecam!
piegusowa (2009-08-19 22:14)
Cieszy mnie, że smakuje!!!
oprach (2009-08-19 21:39)
Fantastyczne danie. Troszke mi sie rozwalaly kotlety jak obtaczalam w mace, ale jakos poszlo:)
gratuluje i pozdrawiam!
Ogolnie mowiac - PYCHOTA!
hidi79 (2009-03-25 09:13)
Smaczniutkie;-);-) baaaardzo!Dziekuję za przepis i pozdrawiam!
piegusowa (2009-02-22 19:11)
Dzięki, Niebieska Różyczko, już poprawiłam.
Widać ciasto chodziło mi po głowie, jak wstawiałam przepis.
Pozdrawiam!
niebieska-różyczka (2009-02-22 18:14)
Przepraszam:) chyba powinno być 3 łyżki wody do mięsa,a nie do ciasta,mała pomyłka
piegusowa (2009-02-22 17:12)
Dzięki za pochwały, też mi smakuje to jedzonko, a i rodzinka zadowolona..
ulla73 (2009-02-22 15:58)
Bardzo smaczne !!!! Proste i szybkie ja dałam wiecej cebulki bo bardzo ja lubimy.Polecam.
mar510 (2008-10-29 20:15)
bardzo ciekawe ,i ja spróbuje :)
piegusowa (2008-09-05 21:40)
Cieszę się! Pozdrawiam!
piszczalka (2008-09-05 17:47)
I ja zrobiłam te kotlety, wyszły pyszniutnie :) Przepis jest juz w ulubionych. Wszystkim smakowało i polecam :)
piegusowa (2008-08-26 19:54)
Fajnie, że smakują!!!
sabia (2008-08-26 18:53)
Ja również zrobiłam te kotlety :). Pyszne!!! Będę miała smaczny obiad na kilka dni. Nigdy nie obtaczałam mielonych w mące i zawsze do mięsa dawałam bułkę. Bez bułki i z mąką są nawet smaczniejsze :). A do tego ta pyszna cebulka. Z tej porcji wyszło mi 10 sztuk. Polecam i pozdrawiam :)
renataz36 (2008-08-24 21:08)
tak wyglądają moje befsztyki, zrobiłam z podwójnej porcji dlatego zostały na jutro. Wyszły pycha mimo obaw (j,w,) Pozdrówka dla piegusowej w ramach dyskusji (befsztyk, kotlet czy kardinabel ) jak chciał tak zwał ważne że są pycha
piegusowa (2008-08-24 12:22)
Zgadza się, przyprawy, jajo i wodę.
Najlepiej posmakować, bo powinno mieć zdecydowany smak, ale to już zależy od gustu.
Smacznego!!!
renataz36 (2008-08-24 11:12)
alfa_beta (2008-08-20 09:59)
obi25 (2008-08-19 19:04)
No cóż moje Panie ja tylko napisałem swoje uwagi, gdyż uważałem ze cos jest nie tak!! Wolno mi było? Uważam ze wolno!! A swoje złośliwości i swą kulturę same żeście Panie pokazały. Przepis jest dobry i sam sie obroni a wyście Panie pokazały, że tylko huzia na Józia nie będzie tu chłopina na przepisów komentował. Pozdrawiam Żebym to wiedział ze taka reakcja to bym nic nie pisał jest nauczka na przyszłość.
kaja38 (2008-08-17 17:14)
Przepis jest Ok ..brzmi smakowicie..ja doskonale zrozumialam jego tresc...Buziaki Piegusowa i nie przejmuj sie glupimi uwagami.
piegusowa (2008-08-17 17:09)
Dzięki, Madziu!
Magda M. (2008-08-17 16:22)
piegusowa (2008-08-17 12:36)
Dzięki, Alman!
alman (2008-08-17 11:19)
Ja tam wszystko zrozumiałam, przepis jest ok. Wstawiaj następne i nie przejmuj się tego typu uwagami. Wszak to przepis, inspiracja do gotowania, a nie "szkółka gotowania" czy "gotowanie krok po kroku".
piegusowa (2008-08-16 21:14)
Boże, pierwszy swój przepis wstawiłam, wreszcie się odważyłam i już gromy dostałam...
Ha ha.
Zgadza się, ok 3 łyżki wody do ciasta, tak jak jest napisane.
Lepimy owalne befsztyki, jeśli wolisz, o grubości ok 2 cm.
Podsmażamy 4 minuty z każdej strony, czy coś tu jest nie tak?
Przekładamy usmażone kotlety ( by nie powtarzać wyrazów, wszak wiadomo, o co chodzi) do naczynia żaroodpornego, aby "doszły" w piekarniku.
Nie ma tu mowy o żadnym cieście! Dziś robiłam i nie miałam problemów - smaczne też były, ale dziękuję za krytykę.
Jeszcze raz przeczytam ze zrozumieniem - być może to, co dla mnie wydaje się oczywiste - dla innych oczywiste nie jest.
To, że zastosowałam słowa stek i kotlet - to po prostu zamienniki.
Stekiem nie może być nazwany kotlet z mielonego ale befsztykiem owszem, dlatego taka nazwa.
A że wygląda jak stek - użyłam tego wyrazu. Myślę, że wyjaśniłam dość precyzyjnie?
obi25 (2008-08-16 20:58)
obi25 (2008-08-16 20:57)
1) 3 łyżki mąki do ciasta?!
2) Lepimy owalne steki około 2 cm?!
3) Smażymy befsztyki po 3-4 minuty z każdej strony?!
4) Przekładamy usmażone kotlety?!
Gdzie tu ciasto? no i mamy steki? befsztyki? i kotlety?
Pozdrawiam