Przepisy

Biszkopt dla początkujących

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru kryształu
  • 1 łyżka cukru waniliowego lub 5 kropel olejku waniliowego
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki spirytusu

NIEZBĘDNE PRZYBORY
  • mikser
  • tortownica
  • papier do pieczenia
  • sztućce
CZAS
  • przygotowanie- 10 minut
  • pieczenie 20-30 minut
KOSZT
  • całość około 20 zł
Z CZYM PODAWAĆ
  • nasączone dowolnym alkoholem
  • z dowolnym kremem
  • z dżemem
  • bitą śmietaną
  • owocami i galaretką
  • z lodami
  • z polewą
  • pełna dowolność, gdyż ten biszkopt jest podstawą do wszelkich ciast, babeczek i innych deserów

Opis:

  1. Przygotowanie, etap 1
    Jajka ubijać mikserem przez 3-4 minuty, gdy się "spulchnią" dodać cały cukier i cukier waniliowy. Ubijać dłuższą chwilę na gładką masę
  2. Przygotowanie, etap 2
    Ciągle miksując masę dodawać stopniowo mąkę i proszek do pieczenia, gdy masa będzie gotowa- dodać spirytus i jeszcze miksować.
  3. Pieczenie
    Masę przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (wystarczy na samo dno, na brzegi nie ma potrzebu). Wstawić do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piec około 20 minut- sprawdzać patyczkiem.
Smacznego życzy początkująca gospodyni.

Przepis udostępniony przez:

marlush
Przejdź do pełnej wersji serwisu