Biszkopt z suszonymi owocami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
BISZKOPT :
OWOCE:
100 ml amaretto
100 ml krupniku ( wódka)
100 ml wody
300g rodzynek
150g śliwek
100g moreli
- 1 szklanka mąki ( tortowa typ 405)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ocet
OWOCE:
100 ml amaretto
100 ml krupniku ( wódka)
100 ml wody
300g rodzynek
150g śliwek
100g moreli
Opis:
- z białek ubic piane (na sztywno) ubijaja dodac sól i cukier. Żółtka rozmieszac, dodać proszek i ocet. Do ubitej piany dodac zółtka . Do całości dodac mąkę i wymieszac. Wylac na blache posmarowana tłuszczem. Piec 30min w temp.180*C
- rodzynki namoczyc w amaretto, morele w krupniku(wódka), śliwki w słodzonej wodzie. Na biszkopcie ułożyc warstwe rodzynek, dekorowac suszonymi sliwkami i morelami. Podawac z bita smietana.