Bób z młodą cebulką i ziemniakami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

peczek mlodej cebuli
300gr swiezego bobu
5 duzych ziemniakow
olej z oliwy (6 lyzek)
sol, pieprz

Opis:

To danie urokiem nie grzeszy i moze nie zachęca do degustacji, wyglada na tzw chlopskie jadlo. Ale uwierzcie mi, jest pyszne! Pochodzi z Wloch z regionu Calabria.

Myjemy obrany bob, ziemniaki i cebule kroimy na talarki i wszystko smazymy na patelni (na oleju) pod przykryciem na malym ogniu. Od czasu do czasu delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Po 30-40 minutach powinno byc gotowe.
Danie jest pyszne na goraco jak i na zimno.
Idealne jako przystawka lub drugie danie.