Budyniowa rozkosz

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
½ l mleka;
budyń czekoladowy;
łyżka kakao;
szklanka cukru;
7 jajek;
cukier waniliowy;
szklanka mąki;
kostka masła;

Polewa:
½ kostki masła;
½ szklanki cukru;
2-3 łyżki kakao;
2 łyżki gorącej wody;
100 g białej czekolady

Opis:

Ugotować i wystudzić budyń. Ubić pianę z białek, wsypać 7 łyżek cukru, cukier waniliowy, mąkę i żółtka. Małą tortownicę wysmarować odrobiną masła lub wyłożyć papierem. Wlać 6 łyżek ciasta, piec około 5 minut, po czym placek wyjąć. W ten sam sposób upiec pozostałe krążki ciasta. Masło utrzeć, porcjami dodawać budyń oraz kakao. Kremem czekoladowym posmarować kolejne krążki ciasta. Margarynę na polewę rozpuścić, zdjąć z ognia, wsypać cukier, kakao, wlać gorącą wodę i mieszać, aż polewa zacznie gęstnieć. Polewą posmarować wierzch i boki tortu. Z jasnej zrobić dekorację.