Bułeczki jak "wrocławskie"

To zwykłe, pszenne bułki- takie, jakie powinny być sprzedawane w piekarniach zamiast nadmuchanych kajzerek. Wystarczy zjeść 1 sztukę, żeby się najeść. A ich przygotowanie "to pikuś" ;) (chociaż ciasto jest na początku klejące i trzeba je nieco dłużej wyrabiać). Polecam!

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto (na początku będzie luźne, ale potem nabierze odpowiedniej konsystencji), przykryć i zostawić do wyrośnięcia na 1h. Podzielić je na 8-10 części, uformować bułki i zostawić do wyrośnięcia na 45-60 minut. Przy pomocy tępej strony noża zrobić w bułkach wgłębienie (na środku, jak byśmy chcieli przeciąć bułkę na pół). Włożyć do nagrzanego do 240 stopni piekarnika i piec ok. 15-20 minut.

adres na zdjęciu to mój blog, przepis Tatter