Dostałam znajomej słoiczek z buraczkami. Po skonsumowaniu ich do obiadu, poprosiłam o przepis. Właśnie porównuję przepisy i ten jest identyczny jak mój. Buraczki nam bardzo smakowały i mam zamiar je zrobić na zimę.
Zrobiłem te buraczki. I szczerze mówiąc - nic specjalnego. Smak i zapach cebuli, czosnku i ziól - praktycznie w przetworze jest niewyczuwalny. Ostrość chrzanu była li tylko podczas gotowania zalewy wyczuwalna. Trochę jestem rozczarowany. Są to po prostu zwykłe buraczki w zalewie octowej. Poprawne, ale nic ponadto.
Moje buraczki w misce macerują się.Mieszam i mieszam i cos mi nie pasuje.Chyba za bardzo ostre.Może mój chrzan za mocny ......doleję troszkę wody.Jutro sprawdzę smak....
Ile wyjdzie z takiej ilości słoiczków? A może ktos opisać nutę smakową tych buraczków? Jadłam ostatnio pyszne buraczki w których dominował chyba smak goździków i tak szukam przepisu który by może temu odpowiadał i myślę że to mogą być w tym stylu :)......
Zazwyczaj dodaje do buraczków chrzan ze słoiczka, zwracam tylko uwagę na to aby był mocny. Jednak osoba od której mam ten przepis zawsze dodawała świeżo tarty chrzan. Według mnie różnice natury smakowej są niezauważalne dlatego ja wybieram tę szybszą wersję. Pozdrawiam i życzę smacznego
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
domia (2014-08-17 21:26)
Dostałam znajomej słoiczek z buraczkami. Po skonsumowaniu ich do obiadu, poprosiłam o przepis. Właśnie porównuję przepisy i ten jest identyczny jak mój. Buraczki nam bardzo smakowały i mam zamiar je zrobić na zimę.
BlackOnion (2009-11-09 10:23)
Zrobiłem te buraczki. I szczerze mówiąc - nic specjalnego. Smak i zapach cebuli, czosnku i ziól - praktycznie w przetworze jest niewyczuwalny. Ostrość chrzanu była li tylko podczas gotowania zalewy wyczuwalna.
Trochę jestem rozczarowany.
Są to po prostu zwykłe buraczki w zalewie octowej. Poprawne, ale nic ponadto.
999ifka (2008-08-25 18:34)
Moje buraczki w misce macerują się.Mieszam i mieszam i cos mi nie pasuje.Chyba za bardzo ostre.Może mój chrzan za mocny ......doleję troszkę wody.Jutro sprawdzę smak....
AniaMania (2008-03-18 23:22)
Ile wyjdzie z takiej ilości słoiczków? A może ktos opisać nutę smakową tych buraczków? Jadłam ostatnio pyszne buraczki w których dominował chyba smak goździków i tak szukam przepisu który by może temu odpowiadał i myślę że to mogą być w tym stylu :)......
laluńka (2007-05-28 18:53)
Zazwyczaj dodaje do buraczków chrzan ze słoiczka, zwracam tylko uwagę na to aby był mocny. Jednak osoba od której mam ten przepis zawsze dodawała świeżo tarty chrzan. Według mnie różnice natury smakowej są niezauważalne dlatego ja wybieram tę szybszą wersję. Pozdrawiam i życzę smacznego
tomiego (2007-05-25 08:40)
czy chrzan powinien być świeżo starty, czy może być ze słoiczka?
Celina Knap (2006-08-31 12:34)
Te buraczki robię drugi rok są wspaniałe można je podawać na zimno i na goraco dziekuję za przepis