Czesto zostaja mi bulki, na ktore nie ma juz chetnych, ale na takiego bzika zawsze chetni sie znajda :D No i problem czerstwego pieczywa rozwiazany. Dziekuje i polecam :)
Podobną wersję stosuję sama, wymyśliłam i nazwałam ją za czasów podstawówkowych - PODUSIAKI. Gotować lubiłam od małości, więc mi się nie dziwcie :D
Podusiaki składają się z suchej bułki białej (ew. ciemnej, chleba - ale to już nie to) mleka, soli, pieprzu, bułki tartej, jajka, masła lub ew. oleju. Suchą lub starawą bułkę kroimy na 8 części, namaczamy w odrobinie mleka, odciskamy. Tak przygotowaną delikatną bułkę maczamy z każdej strony w jajku z przyprawami. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Podusiak ma w sobie lekkość, miękkość, najlepszy jest na ciepło. Można go podawać samego, na słodko, z mięskiem i warzywami. Na śniadanie i jako dodatek obiadowy. Na drugi dzień jest twardawy, ale po podgrzaniu w mikrofali nadaje się jeszcze do schrupania :)
Właśnie przed chwilą zrobiłam ten Bzik francuski i był przepyszny :) Zamiast kajzerki wziełam dwie kromki chleba tostowego. Chlebek wyszedł bardzo delikatny i mięciutki :) Mniamm... :D Polecam :)
Pyszny pomysł, naprawdę! Nie dość, że smaczne, to jeszcze inspirujące. Od lat smażę pieczywo na różne sposoby, tym razem połączyłam sposób wykonania Bzika Anay ze sposobem, w jaki czasem przygotowuję czesterki. W podziękowaniu za dodanie na stronę Bzika francuskiego pozwoliłam sobie wpisać mój wariant i nazwać go Bzik na słono.
Ja tak robię ze starym chlebem . Kroję na kromki i mocze w rozmącomym jajku na to kładę plasteki wedzonego boczku , szynki lub kielbasy ( co mam pod ręką) . Jest smaczne i chleb się nie marnuje .
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
sigma (2013-05-25 20:40)
Czesto zostaja mi bulki, na ktore nie ma juz chetnych, ale na takiego bzika zawsze chetni sie znajda :D No i problem czerstwego pieczywa rozwiazany. Dziekuje i polecam :)
kimisz (2010-08-05 13:57)
Nie spodziewałam się, że to będzie takie dobre (właściwie to nie wiem czemu - wszystkie Twoje przepisy są super
) Pozdrawiam
Kevscha (2010-01-29 16:06)
Podobną wersję stosuję sama, wymyśliłam i nazwałam ją za czasów podstawówkowych - PODUSIAKI.
Gotować lubiłam od małości, więc mi się nie dziwcie :D
Podusiaki składają się z suchej bułki białej (ew. ciemnej, chleba - ale to już nie to) mleka, soli, pieprzu, bułki tartej, jajka, masła lub ew. oleju.
Suchą lub starawą bułkę kroimy na 8 części, namaczamy w odrobinie mleka, odciskamy.
Tak przygotowaną delikatną bułkę maczamy z każdej strony w jajku z przyprawami. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto.
Podusiak ma w sobie lekkość, miękkość, najlepszy jest na ciepło. Można go podawać samego, na słodko, z mięskiem i warzywami. Na śniadanie i jako dodatek obiadowy.
Na drugi dzień jest twardawy, ale po podgrzaniu w mikrofali nadaje się jeszcze do schrupania :)
Gabissia (2010-01-25 13:38)
Bardzo smakował i mnie i synkowi.
floretka (2009-10-02 21:15)
Właśnie przed chwilą zrobiłam ten Bzik francuski i był przepyszny :) Zamiast kajzerki wziełam dwie kromki chleba tostowego. Chlebek wyszedł bardzo delikatny i mięciutki :) Mniamm... :D Polecam :)
Wkn (2008-11-03 11:17)
Pyszny pomysł, naprawdę! Nie dość, że smaczne, to jeszcze inspirujące. Od lat smażę pieczywo na różne sposoby, tym razem połączyłam sposób wykonania Bzika Anay ze sposobem, w jaki czasem przygotowuję czesterki. W podziękowaniu za dodanie na stronę Bzika francuskiego pozwoliłam sobie wpisać mój wariant i nazwać go Bzik na słono.
basiaaa (2008-11-01 18:17)
anay -Prawda - czym starszy chleb tym lepsze tosty
anay (2008-11-01 17:55)
:)swoją drogą, zauważyłam, że im starszy chleb, tym smaczniejsze wychodzą, nie uważasz? :)
anay (2008-11-01 17:54)
basiaa, czyli de facto robisz tosty francuskie. też mam w przepisach. zresztą, nie tylko ja.
basiaaa (2008-11-01 17:27)