Przepisy

Ciasto bananowo - czekoladowe w wersji MINI

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto

2 jajka

100 g cukru

100 g mąki

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa bananowa

250 g bananów ( obranych )

60 g masła

2 żółtka

2 łyżki cukru

galaretka cytrynowa

Polewa czekoladowa

Polewa z przepisu Alll

http://wielkiezarcie.com/recipe52854.html

Foremka: śr 17, 5 cm

Opis:

Ciasto

Całe jajka utrzeć z cukrem na puszystą "białą" masę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - wymieszać łyżką. Wylać ciasto do foremki i piec około 30-40 minut w temp. 160

Galaretkę rozpuścić w 300 ml wody - wystudzić. Banany zmiksować na papkę.

Do wystudzonej masy z masła, żółtek i cukru wmieszać powoli zmiksowane banany, następnie wlać tężejącą galaretkę.

Wykonanie

Biszkopt przekroić wzdłuż na dwa placki. Jeden placek nasączyć wodą z cytryną, wyłożyć na niego masę bananową i przykryć drugim nasączonym plackiem. Wstawić na kilka minut do lodówki by masa dobrze stężała.

Polać polewą czekoladową i udekorować czym mamy.