Ciasto drożdżowe z owocami Beti

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
100g drożdży - (rozkruszyć)
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy - 16g
4 jajka- (roztrzepać widelcem), jesli małe to 5 jajek
3/4 szkl. ciepłego, ale nie gorącego mleka
1 szklanka oleju
4 szklanki mąki tortowej (jednego gatunku)
1/2 łyżeczki soli
owoce sezonowe (np. rabarbar, śliwki, wiśnie, itp.) do wyboru

Bardzo ważne - ułożyć wszystkie składniki ciasta w misce zachowując podaną kolejność!

KRUSZONKA: 1,5 szkl. mąki, 1/2 kostki masła,
                      1/2 szkl.cukru,
                      cukier wanilinowy 8g ( składniki
                      zagnieść i pokruszyć)

Opis:

Składników ciasta nie mieszać, tylko przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 2-3 godziny.
Później dobrze wymieszać, wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką krupczatką blachę, położyć dowolne owoce, posypać kruszonką i piec około 20- 30 minut w temp. 180 stopni z termoobiegiem

Ciasto wychodzi rewelacyjne, wilgotne, długo utrzymujące świeżość. Najlepiej smakuje na następny dzień. Doskonałe do zabrania na piknik, czy działkę. Polecam je wszystkim gospodyniom, a szczególnie początkującym Paniom Domu.

W wykonaniu jak widać jest bardzo proste .
Jęśli chcecie zabłysnąć przed swoją Mamą lub Teściową, to serdecznie polecam to ciacho i zachęcam do wypróbowania.

Smacznego!