A wiec wyprubowalam to ciasto w zeszlym tygodniu. Ciasto z kokosem bylo mi za slodkie,natomiast masa jablkowa nie byla zadna rewelacja. Wczoraj sprubowalam na wlasny sposob je udoskonalic,do ciasta kokosowego dalam pol szklanki cukru, natomiast mase jablkowa zastapilam powidlami sliwkowymi... Ciasto smakuje lepiej(przynajmniej mojej rodzinie)nie jest takie slodkie.
Na razie dodaję do ulubionych i będzie czekać na swoją kolej, a jeżeli mogę coś dodać w związku z ucieraniem, to vanja ma rację budyń musi być zupełnie zimny, ale ja jeszcze nigdy nie ucierałam w całości budyniu zawsze daję go po trochu i jeszcze mi się nigdy nie zważył, pozdrawiam.
Ciasto jest przepyszne! Gorąco polecam ! A co do ucierania to coś Wam podpowiem bo widzę że są tu z tym problemy . Do utartego mikserem masła należy dodać zimny budyń i wtedy wszystko zmiksować. W ten sposób masa wyjdzie. Jeśli dodamy zbyt ciepły budyń masło się podtopi i nie połączy się z budyniem. Pozdrawiam
Wszystkie składniki masy muszą mieć tę sama temperaturę czyli pokojową. Najpierw ucieram dokładnie masło i dodaje po łyżce budyniu. Wszystko ucieram ręcznie w makutrze. Próbowałam ucierać mikserem ale masa ścinała się i powróciłam do tradycyjnego sposobu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bea132 (2007-12-16 18:57)
A wiec wyprubowalam to ciasto w zeszlym tygodniu.
Ciasto z kokosem bylo mi za slodkie,natomiast masa jablkowa nie byla zadna rewelacja.
Wczoraj sprubowalam na wlasny sposob je udoskonalic,do ciasta kokosowego dalam pol szklanki cukru,
natomiast mase jablkowa zastapilam powidlami sliwkowymi...
Ciasto smakuje lepiej(przynajmniej mojej rodzinie)nie jest takie slodkie.
angela (2006-08-31 20:04)
Ja zawsze dodaję po łyżce budyniu i ucieram. Wg mnie masło i budyń muszą mieć tę samą temperaturę, pokojową.
basia19 (2006-08-31 16:49)
Na razie dodaję do ulubionych i będzie czekać na swoją kolej, a jeżeli mogę coś dodać w związku z ucieraniem, to vanja ma rację budyń musi być zupełnie zimny, ale ja jeszcze nigdy nie ucierałam w całości budyniu zawsze daję go po trochu i jeszcze mi się nigdy nie zważył, pozdrawiam.
vanja (2006-08-31 13:28)
Ciasto jest przepyszne! Gorąco polecam
! A co do ucierania to coś Wam podpowiem bo widzę że są tu z tym problemy 
. Do utartego mikserem masła należy dodać zimny budyń i wtedy wszystko zmiksować. W ten sposób masa wyjdzie. Jeśli dodamy zbyt ciepły budyń masło się podtopi i nie połączy się z budyniem. Pozdrawiam
awonli (2006-05-22 08:22)
ciasto rewela, polecam z czystym sumieniem:)
angela (2006-05-10 09:36)
Wg mnie właśnie chodzi o ucieranie. Moja teściowa tak samo twierdzi.
awonli (2006-05-10 07:46)
aha, czyli moze wszytsko rozbija sie o ucieranie..chyba tez zakupie makutre...
Ana2005 (2006-04-22 22:20)
A nie mozna do cieplego bdyniu wlozyc maslo i rozmieszac?
angela (2006-04-21 18:10)
Ucieram pałką. Sierota jestem, że nie napisałam czym ucieram masę.
sunny (2006-04-21 17:47)
Angelo - ucierasz ręcznie, czyli czym ?? Pałką ?? A czy można ją czymś zastapić ( np. rączką od warzechy) ??
angela (2006-04-21 17:12)
Wszystkie składniki masy muszą mieć tę sama temperaturę czyli pokojową. Najpierw ucieram dokładnie masło i dodaje po łyżce budyniu. Wszystko ucieram ręcznie w makutrze. Próbowałam ucierać mikserem ale masa ścinała się i powróciłam do tradycyjnego sposobu.
awonli (2006-04-21 15:02)
a i pytanko..masa budyniowa..pieke od lat i nigdy mi sie nie scinała..ostatnio pogrom,nie wiem dlaczego?:((( a jak Twoja masa?wychodzi?
awonli (2006-04-21 15:00)
mniam,wyglada bosko:)czeka na swoja kolej:)