Przepisy

Cycki teściowej (murzynki)

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt - składniki + sposób wykonania

Masa kokosowo-makowa:

6 białek
3 żółtka
1/2 szkl. cukru (110g)
1 szkl. maku (suchy - 140g)
1 szkl. wiórek kokosowych (ok.90g)

Masa budyniowa:

370 ml mleka
1 kost. margaryny (250g) - ew. masła
6 żółtek
1 op. budyniu waniliowego z cukrem
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki pszennej (ok. 40g)

Polewa:

2/3 kost. margaryny (ok. 170g)
4 łyżki wody
2 czubate łyżki kakao
1 szkl. cukru (220g)

Dodatkowo:

rodzynki
okrągłe biszkopty
wódka lub kawa
1 słoiczek (250g) dżemu

Opis:

1. Upiec biszkopt wg podanego przepisu.
2. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mak i wiórki. Piec w temp. 160st ok. 20min.
3. 120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką. Pozostałe mleko zagotować. Wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.
4. Składniki polewy rozpuścić na małym ogniu i pogotować chwilę.

Układać w kolejności:

1) Biszkopt
2) Dżem
3) Masa makowo-kokosowa
3) Masa budyniowa
4) Nasączone w wódce biszkopty
5) Polewa na ciasto
5) Rodzynki na biszkopty

Spróbuj. Nie pożałujesz!