Ostatni dzwonek na zrobienie tego dżemu. Wyszedł przepyszny.Resztki co nie zmieściły się do słoika wykorzystałam do naleśników.Uretanie, gdziekolwiek jesteś,dziękuję.
Witam. Po raz kolejny zrobiłam dżem z tego przepisu. Tym razem do truskawek dodałam czerwoną porzeczkę i trochę czereśni. Musiałam trzymać go na ogniu prawie 1,5 godziny nim zgęstniał. Za to zapach i smak: rewelacja. Dziękuję za przepis
Mam takie pytanko? Włąsnie jestem w trakcie gotowania truskawek ale zastanawia mnie to czy cukier ma być ten żelujący czy normalny. Dałam zwykły biały (czyli wedlug przepisu) Pozdrawiam :)
a mnie wyszedł bardzo dobry tylko mniej cukru dałam bo dla mnie za dużo, ale boski najpierw zrobiłam z kg, ale wyszły 2,5 słoiczka. 2 zakręciłam na zimę a pół pożarliśmy z mężem od razu:). Potem zrobiłam z 2 kg, trochę dłużej gotowałam- wiadomo więcej truskawek:), i wyszło 5 słoiczków. Więc mam 7:). Opętało mnie to przetwórstwo i zamierzam całą spiżarkę zapełnić różnymi smakołykami:). Pozdrawiam.
Witajcie! Za pierwszym razem dżemik wyszedł mi za słodki, bo zrobiłam go z reszty truskawek i "na oko" dałam cukru ;), ale i tak był pożarty przeze mnie i mojego syna. W tej chwili jestem w trakcie gotowania już wg oryginalnego przepisu i niestety nadal rzadzizna. Jestem pewna, ze to wina truskawek, bo czerwiec taki deszczowy.... Pozdrawiam smakoszy truskawek!
Tak, dałam pół kg cukru. A do tego wyszedł za rzadki:( Jak myślicie, przesmazyć to jeszcze raz? BO juz wlałam do słoiczków, ale jeszcze nie pasteryzowałam...
Wyszedł bardzo dobry, choć straszliwie słodki Ja truskawki rozgniotłam, bo wolę bardziej treściwe dżemy. Czy jest jakiś dobry sposób, żeby dżem nie był taki słodki? Mniej cukru? (ale czy nie będzie wtedy za rzadki?) a może więcej soku z cytryny?
Uretanku kochany! ja znowu nudze ale chodzi o wisnie, konfiturki robie sposobem 3 dniowym - 1 dzien zagotowac odstawic i tak przez 3 dni, napisz prosze czy to dobry sposob i czy sloiki z konfiturami sie pasteryzuje?
Natalia, raczej gotuj dłużej aż do właściwej konsystencji - masz ten sam problem, co wyżej pencon. Pamiętaj o próbce na zimnym spodeczku. Dżem może na gorąco być rzadki a po ostudzeniu baaardzo gęsty.
Mati, z wiśniami podobnie, ale na 1kg owoców trzeba dać 0,75 kg cukru i nie dodawaj soku z cytryny (wisienki są wystarczająco kwaśne). Gotowanie będzie trochę dłuższe, bo mają dużo soku. Poza tym, jeśli chodzi o wiśnie, to radziłbym konfiturę. Robi się dłużej, ale jaki efekt...
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
goplana2 (2017-07-08 10:41)
Ostatni dzwonek na zrobienie tego dżemu. Wyszedł przepyszny.Resztki co nie zmieściły się do słoika wykorzystałam do naleśników.Uretanie, gdziekolwiek jesteś,dziękuję.
ethlin (2013-06-29 03:06)
Witam. Po raz kolejny zrobiłam dżem z tego przepisu. Tym razem do truskawek dodałam czerwoną porzeczkę i trochę czereśni. Musiałam trzymać go na ogniu prawie 1,5 godziny nim zgęstniał. Za to zapach i smak: rewelacja. Dziękuję za przepis
iwonkatao (2009-06-27 17:53)
Mam takie pytanko? Włąsnie jestem w trakcie gotowania truskawek ale zastanawia mnie to czy cukier ma być ten żelujący czy normalny. Dałam zwykły biały (czyli wedlug przepisu) Pozdrawiam :)
zaja (2009-06-23 19:16)
a mnie wyszedł bardzo dobry tylko mniej cukru dałam bo dla mnie za dużo, ale boski najpierw zrobiłam z kg, ale wyszły 2,5 słoiczka. 2 zakręciłam na zimę a pół pożarliśmy z mężem od razu:). Potem zrobiłam z 2 kg, trochę dłużej gotowałam- wiadomo więcej truskawek:), i wyszło 5 słoiczków. Więc mam 7:). Opętało mnie to przetwórstwo i zamierzam całą spiżarkę zapełnić różnymi smakołykami:). Pozdrawiam.
Romana (2009-06-15 22:13)
Witajcie! Za pierwszym razem dżemik wyszedł mi za słodki, bo zrobiłam go z reszty truskawek i "na oko" dałam cukru ;), ale i tak był pożarty przeze mnie i mojego syna. W tej chwili jestem w trakcie gotowania już wg oryginalnego przepisu i niestety nadal rzadzizna. Jestem pewna, ze to wina truskawek, bo czerwiec taki deszczowy.... Pozdrawiam smakoszy truskawek!
Anuszka (2008-06-19 23:38)
Tak, dałam pół kg cukru. A do tego wyszedł za rzadki:(
Jak myślicie, przesmazyć to jeszcze raz? BO juz wlałam do słoiczków, ale jeszcze nie pasteryzowałam...
Dorota zza plota (2008-06-19 13:10)
Anuszko a dalas tylko pol kilo cukru na kilo owocow? Bo wtedy raczej ni powinien byc ulepek z niego...
Anuszka (2008-06-19 12:23)
Wyszedł bardzo dobry, choć straszliwie słodki
Ja truskawki rozgniotłam, bo wolę bardziej treściwe dżemy.
Czy jest jakiś dobry sposób, żeby dżem nie był taki słodki? Mniej cukru? (ale czy nie będzie wtedy za rzadki?) a może więcej soku z cytryny?
sylvu (2008-06-16 07:01)
mati2 (2006-07-16 18:59)
przeczytaj wszystkie wypowiedzi
rades (2006-07-16 18:41)
czy tym sposobem można zrobic dżem z wiśni,proszę o odpowiedź dzięki
Uretan (2006-07-09 14:00)
Jeżeli syrop był tylko z wody i cukru, to nie trzeba pasteryzować.
erka (2006-07-09 00:53)
Uretanku kochany! ja znowu nudze ale chodzi o wisnie, konfiturki robie sposobem 3 dniowym - 1 dzien zagotowac odstawic i tak przez 3 dni, napisz prosze czy to dobry sposob i czy sloiki z konfiturami sie pasteryzuje?
Uretan (2006-07-08 18:31)
Natalia, raczej gotuj dłużej aż do właściwej konsystencji - masz ten sam problem, co wyżej pencon. Pamiętaj o próbce na zimnym spodeczku. Dżem może na gorąco być rzadki a po ostudzeniu baaardzo gęsty.
Uretan (2005-07-02 15:03)
1. Mogło być za mało cukru (niekoniecznie przez Ciebie - bardziej wodniste truskawki)
2. Za krótkie gotowanie
mati2 (2005-06-22 18:57)
Uretan specjalne podziękowanie dla Twojego przepisu dżem udał się jak nigdy. Pozdrawiam.
mati2 (2005-06-03 14:34)
wielkie dzięki
Uretan (2005-06-03 11:18)
Mati, z wiśniami podobnie, ale na 1kg owoców trzeba dać 0,75 kg cukru i nie dodawaj soku z cytryny (wisienki są wystarczająco kwaśne). Gotowanie będzie trochę dłuższe, bo mają dużo soku. Poza tym, jeśli chodzi o wiśnie, to radziłbym konfiturę. Robi się dłużej, ale jaki efekt...
mati2 (2005-06-03 09:51)
Bardzo dziękuję zapowiada się apetycznie , mam pytanie czy z wiśniami postąpić podobnie ?
pozdrawiam.
madzina (2005-06-03 09:37)
Super skorzystam z przepisiku na dniach dzięki madzina !