Francuska wytrawna koperta

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-gotowe ciasto francuskie,
-ok 10 dag chudego boczku wędzonego
- ser pleśniowy (niebieski lub zielony)
-twarda gruszka
- jesli mamy to pare usiekanych listek bazylii

Opis:

Ciasto przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Boczek i gruszkę kroimy w kostkę, ser kruszymy i mieszamy wszystkie skladniki.
Nagrzewamy piekarnik do temp 210st.
Ciasto kroimy na kwadraty, skladamy po przekątnej i sklejamy jeden bok.
w powstaly rozek nakladamy farsz i zaklejamy drugi bok. Ukladamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.( nie wolno używać folii alumin). Smarujemy wierzch zimną woda i wkladamy do goracego piekarnika na ok 15 min. kiedy koperty są zrumienione wyjmujemy ... czekamy chwile zeby troche ostygły , podajemy i..... czekamy na pochwały

Koperty robi sie bardzo szybko i jest to dobre danie jesli pzryjda niespodziewani goście albo mozemy rano zrobic dzieciom do szkoly czy tez do pracy.
koperty mozna przygotowac wieczorem , wstawic do zamrazalnika a rano tylko upiec
SMACZNEGO!!!!!!!!!