Masa jabłkowa z budyniem lepiej żeby była letnia , chociaż wylewałam już gorącą , przy letniej biszkopty mniej miękną . Dosyć dobrze się kroi po wystydzeniu , bo budyń na wodzie lub soku po dobrym wystudzeniu jest trochę kruchy.
Mam pytanka Alu :).. Czy masa jabłkowa powinna być gorąca czy letnia .. ? Biszkopciki nie rozpuszczą sie pod wpływem masy jabłkowej ? Ciasto po schłodzeniu dobrze sie kroi . ??
alicja_bt (2011-08-29 09:40)
Masa jabłkowa z budyniem lepiej żeby była letnia , chociaż wylewałam już gorącą , przy letniej biszkopty mniej miękną . Dosyć dobrze się kroi po wystydzeniu , bo budyń na wodzie lub soku po dobrym wystudzeniu jest trochę kruchy.
megi65 (2011-08-28 19:15)
Mam pytanka Alu :).. Czy masa jabłkowa powinna być gorąca czy letnia .. ? Biszkopciki nie rozpuszczą sie pod wpływem masy jabłkowej ? Ciasto po schłodzeniu dobrze sie kroi . ??