jabłecznik czeski

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szkl. mąki krupczatki, 4 jaja, 1 kostka margaryny, 1/2 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ponadto 1 szkl. cukru, 1 kisiel, 1 kg jabłek, cynamon

zagnieć skladniki:                       odłóż 1/4 ciasta:

ciasto rozprowadź na blasze:             potrzyj jabłka:

rozprowadź jabłka i posyp cynamonem:



  dodaj do bialek soli:                    ubij dodaj cukier i kisiel:

rozsmaruj pianę:                            potrzyj resztę ciasta:

Opis:

CIASTO:
mąkę przesiać, dodac żółtka, margarynę 1/2 szkl. cukru, proszek do pieczenia- dobrze zagnieść , Teraz 1/4 ciasta odłożyć do lodówki, resztę przełożyć na wysmarowaną średniej wielkości blaszkę. Na cieście rozłożyć starte na tarce o dużych oczkach jabłka( odciśnięte z soku), posypać je cynamonem. Pianę ubić na sztywno z odrobiną soli i stopniowo dodawać szkl. cukru i na końcu kisiel. Przełożyc pianę na jabłka. Wierzch piany udekorować startą resztą ciasta (tego z lodówki) na tarce o dużych oczkach. Piec 45 minut w 170*. Życzę smacznego, inka21

po upieczeniu: po rozkrojeniu: