Witam. Na plastry kroję tylko zimne roladki, jako zakaskę. Wtedy trzymają się bardzo dobrze. Myślę, że na ciepło spokojnie dadzą się pokroić, bez rozpadania się. Wystarczy tylko ostry duży nóż i oczywiście nie trzeba ich przesadnie długo dusić. To są cienkie, rozbite plastry mięsa. Warto spróbować. Pozdrawiam.
Można też tę potrawę przygotować z dwóch rodzajów mięs. Ja to nazywam wersją świąteczną. Płat cielęciny, na to płat schabu ( oczywiście mięso odpowiedni rozbijamy) i do środka jajko. Bardzo dobre i delikatne. Oczywiście polecam tym, którzy lubią cielęcinę. Warto jednak dodać, że wychodzi wtedy drożej takie danie. Jednak polecam.
Ta odpowiedź będzie dokładnie jak "musztarda po obiedzie". Tak się złożyło, że przez kilka dni nie mogłam korzystać z komputera, więc stąd te spóźnione z mojej strony reakcje. Ja nie robiłam tej potrawy z karczku. Myślę, że smakowo może być dobra, jedynie nie wiem, jak zachowa się ta roladka pod względem ścisłości, bo karczek jest trochę przerośnięty tłuszczykiem. Jeżeli podjęłaś się jednak eksperymentu, to proszę o wiadomość, co do efektu. Pozdrawiam i przepraszam, że nie udzieliłam odpowiedzi w porę.
Schab jak najbardziej się nadaje. Zamiast plastra szynki można dać plaster wędzonego boczku. Można między mięso a szynkę wyłożyć jakiś farsz, np. z pieczarek czy szpinaku. Wariantów tej potrawy może być mnóstwo. Zachęcam do wypróbowania. Pozdrawiam.
Jeżeli mogę coś dodać, to polecam zaserwować ten zarazik z ziemniakami puree. Ja przyrzadzam wg przepisu ekkore. Danie to nadaje się jak najbardziej na świąteczny obiad. Polecam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
natka wz (2010-07-23 00:39)
Aniamoto (2010-07-18 21:19)
Zrobiłam ze schabu. Mąż zażyczył sobie z pieczarkami , bez jajek. Pyszne! Efektowne!
natka wz (2010-03-13 13:14)
Witam. Na plastry kroję tylko zimne roladki, jako zakaskę. Wtedy trzymają się bardzo dobrze. Myślę, że na ciepło spokojnie dadzą się pokroić, bez rozpadania się. Wystarczy tylko ostry duży nóż i oczywiście nie trzeba ich przesadnie długo dusić. To są cienkie, rozbite plastry mięsa. Warto spróbować. Pozdrawiam.
urszulka (2010-03-13 08:35)
A czy jest to na tyle twarde zeby szło pokroic na małe plastry.
akset (2009-12-10 18:50)
a ja jednak zrobiłam z karczku i tez wyszło super:) polecam
natka wz (2009-12-07 20:56)
akset (2009-12-06 11:49)
a wiec zrobiłam z tego karczku.Wyszło pysznie i ściśle:) wiec polecam:) ale i tak nastepnym razem zrobie z innego mięska tak dla porównania nawet:)
natka wz (2009-12-03 19:01)
akset (2009-12-02 21:47)
a mozna to zrobic z karczku?? prosze o pilna odpowiedz bo mam zamiar jutro zrobic na obiad
natka wz (2008-12-28 12:10)
basia b (2008-12-28 09:51)
natka wz (2008-12-03 09:22)
madzia81 (2008-12-02 23:02)
Super przepis na innego schabowego....bo rozumiem,że mięsko nie musi być koniecznie wołowe??Ale z wolowinką też spróbuję :)Ląduje w ulubionych.
natka wz (2008-12-02 14:51)
Bieetka (2008-12-02 12:14)
Wow
smakowicie wygląda już dodaję do ulubionych będzie w sam raz na świąteczny obiad