Właśnie spałaszowaliśmy - pycha!!!Super smakuje z czosnkiem, dałam 3 ząbki!!! Zrobiłam wersję wzbogaconą o jajo, ser i śmietanę. Nawet zajadał się mój syn, który nie lubi kalafiora. Dziękuję i pozdrawiam.
Odpowiadajac michalowi i zuro3 ja wycielam glabek po ugotowaniu kalafior nie jest zbyt maly nadziewalam od dolu i od gory tez "dopchalam" weszlo z powodzeniem 60dkg mieska, ja tez nie dalam bulki. Wlasnie sie piecze. Mysle ze pomysl ze skorupka jest ciekawy :)
jak wpychacie to mięsko, bo ja najwyraźniej mam jakiegoś małego kalafiora... będę próbował, ale 0,5 kg to na bank nie wejdzie ;-( a i jeszcze jedno: mam wyciąć ,głąba, przed czy po gotowaniu?? dzięki z góry..
robiłam niedawno takiego kalafiorka, ale nie byłam zbyt zadowolona. gotowałam go chwilę, później w piekarniku piekł się ok 1,5 godziny, bo po przekrojeniu mięso w środku było surowe, a kalafior był dalej twardy. Pozostałą resztę kalafiora na drugi dzień zrobiłm w sosie i tak jeszcze zapiekałam, dopiero wtedy był miękki. Tak więc radzę użyć małego kalafiorka, bo ja z dużym miałam problemy, ale ogólnie w smaku dobry.
ciekawy i oryginaly przepis, kalafior włożyłam do żaroodpornego naczynia, z pozostałego mięsa zrobiłam małe pulpeciki i również włożyłam do tego samego naczynia, chwilkę podpiekłam i polałam wszystko sosem (śmietana 18% zmieszana z sosem śmietanowo ziołowym z paczki), piekłam bez rękawa i dwa razy polewałam kalafior tym sosem który był w naczyniu, podałam z ryżem, kalafior jak i klopsiki były bardzo dobre, dzięki za przepis :-)
Dziękuję bardzo za odpowiedż.Miałam wątpliwości, ze jak położę nadzieniem do dołu to mi mięsko wypadnie. Zrobiłam oczywiście różyczkami do góry, mięso nie wypadło.Polałm śmietanowo-serowym sosem. Smakowało wybornie.
Cieszę się że kalafior jest inspiracją do nowych pomysłów. Na pewno skorzystam z modyfikacji joking i upiekę w tej śmietankowo-serowej skorupce:) pozdrawiam
Bardzo smaczny jest ten kalafior.Masz rację,wygląda efektownie.Również nie piekę w rękawie,układam go w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.W połowie pieczenia polewam kalafiora slodką śmietaną rozkłoconą z jajkiem + starty żółty ser.Kalafior dzięki temu robi się bardziej ścisły i nie wysycha.No i na wierzchu robi się przepyszna skorupka z zapieczonego serka.Mnia mniam.
a ja pieke bez rekawa, poprostu wkladam na blaszce do piekarnika ale wydaje mi sie ze troche dluzej sie piecze. No i nie dodaje bulki do miesa. Anielsko pyszne.
wyszło super, już dałam przepis mojej mamie i cała rodzinka się zajada, znam taki przepis tyle że z kapustą włoską -przekłada się każdy liść kapusty mięsem- ale jeszcze nie próbowałam, myśle ze kalafior i tak jest lepszy od kapusty
Rękaw to po prostu worek foliowy przystosowany do pieczenia w piekarniku wytrzymałość tej folii - do 200 stopni Celcjusza. Tą folię sprzedają albo na metry, albo jako woreczki. I w tym niektórzy pieką...
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
wioleta865 (2014-10-15 02:15)
Pyszny. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
Żulia (2013-10-14 17:24)
Nie podajesz wielkości kalafiora. Ja wybrałam małą główkę, piekę już 40 minut i mięso nadal jest surowe :|
3majsiemaja (2011-10-11 17:25)
Właśnie spałaszowaliśmy - pycha!!!Super smakuje z czosnkiem, dałam 3 ząbki!!! Zrobiłam wersję wzbogaconą o jajo, ser i śmietanę. Nawet zajadał się mój syn, który nie lubi kalafiora. Dziękuję i pozdrawiam.
katarzynka17 (2011-07-28 09:57)
a ja dzis bede robic kalafiorka ;p mmm juz mi slinka cieknie ;-)
kiler88888 (2011-02-18 17:29)
Odpowiadajac michalowi i zuro3 ja wycielam glabek po ugotowaniu kalafior nie jest zbyt maly nadziewalam od dolu i od gory tez "dopchalam" weszlo z powodzeniem 60dkg mieska, ja tez nie dalam bulki. Wlasnie sie piecze. Mysle ze pomysl ze skorupka jest ciekawy :)
zuro3 (2010-08-15 13:00)
ponawiam pytanie Michala80 ,bo też jestem ciekawa.
michal80 (2009-07-05 16:41)
jak wpychacie to mięsko, bo ja najwyraźniej mam jakiegoś małego kalafiora... będę próbował, ale 0,5 kg to na bank nie wejdzie ;-( a i jeszcze jedno: mam wyciąć ,głąba, przed czy po gotowaniu?? dzięki z góry..
ada5 (2008-12-31 14:00)
Ja nadziewałam mięsko też od góry. Tak wyglądał po rozerwaniu rękawa. Pozdrawiam.
księżna (2008-08-13 14:05)
Dziękuję za świetny przepis. Kalafior za każdym razem udaje sie i wszystkim smakuje,( mnie najbardziej na drugi dzień). Polecam!
ANETA MUSIAŁ (2007-10-22 09:46)
robiłam niedawno takiego kalafiorka, ale nie byłam zbyt zadowolona. gotowałam go chwilę, później w piekarniku piekł się ok 1,5 godziny, bo po przekrojeniu mięso w środku było surowe, a kalafior był dalej twardy. Pozostałą resztę kalafiora na drugi dzień zrobiłm w sosie i tak jeszcze zapiekałam, dopiero wtedy był miękki. Tak więc radzę użyć małego kalafiorka, bo ja z dużym miałam problemy, ale ogólnie w smaku dobry.
Jutka (2007-09-11 15:00)
A moze ktos da zdjecia jak wyglada ten kalafiorek?
da_girl (2007-09-08 17:32)
ciekawy i oryginaly przepis, kalafior włożyłam do żaroodpornego naczynia, z pozostałego mięsa zrobiłam małe pulpeciki i również włożyłam do tego samego naczynia, chwilkę podpiekłam i polałam wszystko sosem (śmietana 18% zmieszana z sosem śmietanowo ziołowym z paczki), piekłam bez rękawa i dwa razy polewałam kalafior tym sosem który był w naczyniu, podałam z ryżem, kalafior jak i klopsiki były bardzo dobre, dzięki za przepis :-)
halka (2007-07-06 18:36)
Dziękuję bardzo za odpowiedż.Miałam wątpliwości, ze jak położę nadzieniem do dołu to mi mięsko wypadnie. Zrobiłam oczywiście różyczkami do góry, mięso nie wypadło.Polałm śmietanowo-serowym sosem. Smakowało wybornie.
jola_mm (2007-07-04 15:05)
halka (2007-07-04 14:47)
alicez (2007-06-28 13:14)
Kalafior zrobiłam w serowo-śmietankowej skorupce i piekłam w naczyniu żaroodpornym bez rekawa. Mniam mniam...
anula7504 (2007-04-25 18:52)
bardzo smaczny i efektowny ten kalafior-u mnie wszystkim smakował
olkimi (2006-10-03 14:13)
Bardzo fajne jedzonko. Efektowne, a robi się bardzo, bardzo szybko:) Pozdrawiam ciepło.
jola_mm (2006-08-24 08:49)
Cieszę się że kalafior jest inspiracją do nowych pomysłów. Na pewno skorzystam z modyfikacji joking i upiekę w tej śmietankowo-serowej skorupce:) pozdrawiam
joking (2006-08-08 14:28)
Bardzo smaczny jest ten kalafior.Masz rację,wygląda efektownie.Również nie piekę w rękawie,układam go w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.W połowie pieczenia polewam kalafiora slodką śmietaną rozkłoconą z jajkiem + starty żółty ser.Kalafior dzięki temu robi się bardziej ścisły i nie wysycha.No i na wierzchu robi się przepyszna skorupka z zapieczonego serka.Mnia mniam.
belaiza (2006-06-22 22:06)
a ja pieke bez rekawa, poprostu wkladam na blaszce do piekarnika ale wydaje mi sie ze troche dluzej sie piecze. No i nie dodaje bulki do miesa. Anielsko pyszne.
effkkaa (2006-06-06 16:38)
wyszło super, już dałam przepis mojej mamie i cała rodzinka się zajada, znam taki przepis tyle że z kapustą włoską -przekłada się każdy liść kapusty mięsem- ale jeszcze nie próbowałam, myśle ze kalafior i tak jest lepszy od kapusty
siabasia (2006-02-23 20:02)
Rękaw to po prostu worek foliowy przystosowany do pieczenia w piekarniku wytrzymałość tej folii - do 200 stopni Celcjusza. Tą folię sprzedają albo na metry, albo jako woreczki. I w tym niektórzy pieką...
auriga7 (2005-08-23 16:08)
Mnie również baaaardzo smakował. Łatwo się robi i jest naprawde dobre!!!
madzina (2005-07-19 12:07)
Zrobiłam wyszło pysznie ,pozdrawiam madzina!!!