- karkowkę kroimy w kostkę
- rozgrzewamy na patelni markarynę i wrzucamy mięso
- dodajemy kostkę rosołową i smażymy, aż zrumienienie
- przyprawiamy pieprzem, czosnkiem, majerankiem i papryką
- ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę
- marchewkę obieramy i kroimy w talarki
- cebulę kroimy w piórka
- paprykę w paski
- warzywa mieszamy z mięsem i przesypujemy na blachę do pieczenia
- dodajemy łyżkę oleju i posypujemy przyprawą gyros
- wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180oC
- gdy ziemniaki bedą ładnie przyrumienione podlewamy mlekiem
- pieczemy jeszcze ok. 10 min aż mleko trochę wyparuje
Danie może nie wygląda świetnie, ale za to jest bardzo smaczne, szczególnie na zimowe obiady. Najlepiej komponuje się z kiszonym ogórkiem i maślanką. Polecam.