Klopsy zawijane cukinią wg M&Ł

mięsko mielone wyrabiamy jak na kotlety - do mięsa dodajemy jajko, posiekaną cebulkę, musztardę, przyprawy,
z masy mięsnej wyrabiamy kulki, obtaczamy w bułce tartej,
cukinię kroimy wzdłuż na dość cienkie paski,
skrapiamy cukinie oliwą i posypujemy solą i pieprzem,
paskami obwijamy kulki mięsne i nabijamy na patyczek od szaszłyka po dwie lub trzy,
naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą układamy nasze szaszłyki,
zapikamy wszystko ok 25 min w temp 180 st. C.

Smacznego :)