Inko21 czy cukier w tej konfiturze ma znaczenie tylko smakowe, czy wpływa też na konsystencję -po prostu chciałabym dać go mniej i nie wiem czy można??
Inko21 czy dżem robisz razem z robaczkami w wiśniach? Ja miałam tez zamiar zrobic dżem z wiśni ale kiedy zobaczyłam ze w prawie kazdej wisni jest robak to zrezygnowałam. To moja dobra rada zeby zawsze wisnie sprawdzac.
Dziękuję za szybką odpowiedź, tak właśnie myślałam ale wolałam się upewnić. To samo dotyczy konfitury morelowej jak sądzę ;) /bo morele też już czekają na przerób/ Aldka
inka21 (2006-08-12 17:46)
jeśli chcesz- zaryzykuj, ja trzymam sięzelaznych zasad, no i uwaząm ,że ilośc cukru sprzyja lepszemu żelowaniu się konfitury, pozdrawiam
Bilka (2006-08-12 11:29)
Inko21 czy cukier w tej konfiturze ma znaczenie tylko smakowe, czy wpływa też na konsystencję -po prostu chciałabym dać go mniej i nie wiem czy można??
inka21 (2006-07-21 16:30)
ja bez robaczków stosuję,poprostu każdą wisienkę wypestkowuję a przy okazji oglądam
Tereska* (2006-07-21 15:20)
Inko21 czy dżem robisz razem z robaczkami w wiśniach? Ja miałam tez zamiar zrobic dżem z wiśni ale kiedy zobaczyłam ze w prawie kazdej wisni jest robak to zrezygnowałam. To moja dobra rada zeby zawsze wisnie sprawdzac.
aldka (2006-07-21 12:46)
Dziękuję za szybką odpowiedź, tak właśnie myślałam ale wolałam się upewnić. To samo dotyczy konfitury morelowej jak sądzę ;) /bo morele też już czekają na przerób/
Aldka
inka21 (2006-07-21 12:41)
aldko :) suchą galaretkę dodajemy do całości
aldka (2006-07-21 11:44)
chciałam się upewnić czy galaretkę należy wsypać w proszku czy rozrobić wg przepisu?
Pozdrawiam,
aldka