Kotleciki jajeczne
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 jajko surowe
- 3 kopiaste łyżki mąki
- sól i pieprz, jarzynka
- ew. przyprawa do sałatek np. firmy Prymat lub Galeo
- bułka tarta do obtoczenia
Opis:
6 jajek ugotować na twardo, obrać ze skorupki. Zmielić albo bardzo drobno zetrzeć jaka, dodać jedno surowe, mąkę i przyprawy ( przyprawa do sałatek może nietypowa, ale to tylko moja propozycja. Ja osobiście lubię trochę jej dodać.. Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na tłuszczu na złoty kolor.
Kotlety podawać np. z ziemniakami i sałatką z ogórków.