Ciasto na kremówkę powinno się po upieczeniu rozwarstwiać więc trzeba je przy walkowaniu składać na połowę i tak parę razy wtedy będzie efekt idealny :-)
Cóż, większość "kremówek" na które natknęłam się w różnych cukierniach, w różnych miejscach to wypchane słodkim wstrętnym maślanym kremem ciastka. Tyle, że ładne.
Alman, krem jest gorący, więc salmonella dodana do niego w pianie nie ma szans na przezycie. łOSOS, dzięki za wyjasnienie,o tę ilość margaryny miałam na myśli.
Bardzo podoba mi się przepis, myślę, żekremóweczka, a głównie ciasto będzie super. Mam tylko obiekcję co do tego białka dodanego po wyłączeniu gazu - salmonella zdąży zginąć?
Anay, w naszym regionie TO jest kremówka. Natomiast masa do napoleonki jest robiona z piany zaparzanej z dodatkiem soku z cytryny. Strasznie słodkie i zapychające.Pozdrawiam .
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Zuzanna248 (2011-05-30 13:19)
z pewnością chodzi o mleko w płynie, nie w proszku, bo jak inaczej ugotujesz na nim budyń?
nesstea (2011-05-30 12:31)
Ja chciałam się tylko upewnić - chodzi o worek normalnego mleka ? Pytam bo w workach sprzedawane jest też mleko w proszku
Alicja9 (2010-03-17 20:37)
Ciasto na kremówkę powinno się po upieczeniu rozwarstwiać więc trzeba je przy walkowaniu składać na połowę i tak parę razy wtedy będzie efekt idealny :-)
Gosza1 (2009-11-25 08:27)
kremówka pychota całą rodzina sie zjadała dziś robię znowu>>>>
anna-gu (2008-08-04 15:35)
Anay, to racja, grunt, żeby smaczne było :))
anay (2008-08-03 23:55)
Ale tam. Chrzanić terminologię.
anay (2008-08-03 23:54)
Cóż, większość "kremówek" na które natknęłam się w różnych cukierniach, w różnych miejscach to wypchane słodkim wstrętnym maślanym kremem ciastka. Tyle, że ładne.
anna-gu (2008-07-30 21:56)
Alman, krem jest gorący, więc salmonella dodana do niego w pianie nie ma szans na przezycie
. łOSOS, dzięki za wyjasnienie,o tę ilość margaryny miałam na myśli.
alman (2008-07-30 18:25)
Bardzo podoba mi się przepis, myślę, żekremóweczka, a głównie ciasto będzie super. Mam tylko obiekcję co do tego białka dodanego po wyłączeniu gazu - salmonella zdąży zginąć?
łOSOS (2008-07-29 15:49)
Krolka2,myślę że 250g...bo az 4 szl mąki...pozdrawiam
Krolka2 (2008-07-29 15:44)
anna-gu (2008-07-29 09:58)
Anay, w naszym regionie TO jest kremówka. Natomiast masa do napoleonki jest robiona z piany zaparzanej z dodatkiem soku z cytryny. Strasznie słodkie i zapychające.Pozdrawiam
.
anay (2008-07-29 09:47)
Krem jakby bardziej napoleonkowy. Co osobiście chwalę, kremówki nie są tak dobre jak napoleonki.