po raz kolejny robiłam i wszystkim bardzo smakował :-) zamarynowałam tylko na noc w winie podgrzanym i wymieszanym ze śmietaną, a potem marynatą podlałam mięsko. Pychotka.
A więc tak: królik rzeczywiście bardzo mięciutki, smaczny. Dodałam grzybki suszone, ale pół godz im jednak nie wystarczyło zeby były miękkkie, następnym razem zrobie bez. lub dorzucę je na sam początek pieczenia. POLECAM i dziękuje
W sumie to jest obojetne ile % ma smietana.. wez taka jaka uwazasz za odpowiednia dla ciebie. Smietany i wina nie trzeba mieszac.. wlac jedno i drugie bezposrednio. Krolik opieka sie dosc szybko na patelni... troche jak kurczak. wazne aby klasc go na goracy tluszcz i pilnowac aby sie nie przypalilo. Mieso (kazde) podsmaza sie tak dlugo na patelni, az odchodzi lekko od jej dna :) Wtedy jest wystarczajaco podsmazone.
Chciałam się spytać ile % ma mieć smietana??? i czy smietanę i wino wymieszać w tym naczyniu z wodą, w którym piecze się królik czy polać mięso? i jak długo opiekać królika na patelni?
Makusiu, najczesciej uzywam sklarowanego masla.. Daje sie bardzo wysoko ogrzewac i nie pali sie. Ale jesli nie masz..takiego.. to mozesz je sama zrobic. Maslo stopic i znowu schlodzic. To co zostanie na dnie, resztki mleka i smietany, tego nie uzywaj..ale sam tluszcz, jest to takie smalcowate, lekko przejrzyste maslo.
anncia (2016-10-06 17:04)
Witam
a trzeba podlewac tego krolika czy tylko na poczatku troche podlac?
patrycja1 (2013-01-16 15:30)
Bardzo smaczny sposób na królika. Dodałam grzybki suszone. Sosik z tym winem pysznyyyyy!! Polecam!!!!!
hata (2012-12-06 14:41)
po raz kolejny robiłam i wszystkim bardzo smakował :-) zamarynowałam tylko na noc w winie podgrzanym i wymieszanym ze śmietaną, a potem marynatą podlałam mięsko. Pychotka.
Tula (2012-11-17 13:57)
A więc tak: królik rzeczywiście bardzo mięciutki, smaczny. Dodałam grzybki suszone, ale pół godz im jednak nie wystarczyło zeby były miękkkie, następnym razem zrobie bez. lub dorzucę je na sam początek pieczenia. POLECAM i dziękuje
Glumanda (2012-08-22 23:51)
Diesel1975 - Cebule dodaje sie w momencie gdy krolik jest obsmazony a piekarnik ustawiasz zwyczajowo..na ok.. 180°C
Pozdrowienia i podziekowanie za zainteresowanie moim przepisem :)))))
diesel1975 (2012-08-21 15:31)
Dokładnie w którym momencie dodać cebule i na ile stopni nastawić piekarnik ?
Glumanda (2012-02-12 22:37)
W sumie to jest obojetne ile % ma smietana.. wez taka jaka uwazasz za odpowiednia dla ciebie. Smietany i wina nie trzeba mieszac.. wlac jedno i drugie bezposrednio. Krolik opieka sie dosc szybko na patelni... troche jak kurczak. wazne aby klasc go na goracy tluszcz i pilnowac aby sie nie przypalilo. Mieso (kazde) podsmaza sie tak dlugo na patelni, az odchodzi lekko od jej dna :) Wtedy jest wystarczajaco podsmazone.
zabulka (2012-02-12 13:30)
Chciałam się spytać ile % ma mieć smietana??? i czy smietanę i wino wymieszać w tym naczyniu z wodą, w którym piecze się królik czy polać mięso? i jak długo opiekać królika na patelni?
hata (2012-01-24 14:33)
Super królik i sosik też oczywiście pychota. Polecam... Zawsze królik wychodził taki suchy, a tu... niebo w gębie. pozdrawiam,
wioladul (2010-11-10 19:40)
super rodzinka była zachwycona bic nie zostało na drugi dzień
Glumanda (2010-10-02 14:56)
Pysiu_1 poczatkowo piecze sie go pod przykryciem apod koniec otwarty.. wszystko zalezy od tego
jak kto lubi.. przypieczone czy nie ;) Pozdrawiam.
pysia_1 (2010-10-02 09:35)
czy w piekarniku piecze się go pod pokrywką czy nie????
Glumanda (2009-12-19 00:08)
Makusiu, najczesciej uzywam sklarowanego masla.. Daje sie bardzo wysoko ogrzewac i nie pali sie. Ale jesli nie masz..takiego.. to mozesz je sama zrobic. Maslo stopic i znowu schlodzic. To co zostanie na dnie, resztki mleka i smietany, tego nie uzywaj..ale sam tluszcz, jest to takie smalcowate, lekko przejrzyste maslo.
makusia (2009-12-18 21:46)
Na jakim tłuszczu smażysz krolika ?
Glumanda (2009-12-12 21:23)
Hiro... :) bardzo mily komentarz dziekuje :) Pozdrowienia dla Mèza ;))
hira (2009-12-12 11:59)
bardzo dobry i prosty w wykonaniu, wg męża 9/10, porównywał do królika w restauracji; już wiem co podam w święta na obiadek
anek (2009-09-19 14:12)
Coś wspaniałego,przepis fantastyczny -wydobywający smak królikamało skomplikowany-POLECAM
Glumanda (2009-06-21 10:21)
Bardzo mi milo :) Z pewnoscia nie zawiedziesz sie.. Smacznego, daj znac jak wyszedl krolik :)
Walerian (2009-06-21 00:26)
super przepis , chyba najlepszy, konkretne smaki , już przyprawiłem jutro reszta , dzięki