Kurczak ziołowa bomba

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dowolna porcja kurczaka (w tym przepisie użyjemy całego)
olej (najlepiej z oliwek)
liście bobkowe
sól
pieprz
majeranek
4 ząbki czosnku, zmielone, (ja używam kostki smakowe Knorra,
praktyczne i dają bardzo wyrazisty smak)
3 pieczarki pokrojone w plasterki
pietruszka (posiekana)
400ml rosołu (z kostki)
50ml białego wina
6 suszonych moreli, pokrojonych w kostkę
pieprz i sół ziołowa

Opis:

Szybki, prosty przepis na pysznego aromatycznego kurczaka!
Kurczaka 'nawilżamy' olejem i obtaczamy czosnkiem oraz wymienionymi ziołami.
Przygotowujemy w dużym garnku rosół, wrzucamy pieczarki, morele, dolewamy wino.
Kurczaka wsadzamy do garnka i dusimy na małym ogniu przez ok 40min.

Podajemy z ziemniaczkami albo ryżem.

Smacznego!