Mam 2 pytania - ile tak mniej wiecej objętościowo wychodzi masy z takiej ilości składników (np. dwie szklanki??) i w jaki sposób i przez jaki czas można potem taką masę przechowywać? :o)
do "nitki" znaczy ,ze gotujesz tak dlugo aż masa spada z lyżeczki tak cieniutkim strumyczkiem jak nitka i wtedy jest już gotowa.Można wcześniej w zamrażalniku na 1/2 godz. przed wykonaniem masy zamrozic w zamrażalniku spodeczek i w momencie uzyskania podczas przygotowywania masy stopnia"nitki' zrobic probę: na zmrożony spodek nalozyc odrobine masy - powinna się natychmiastowo ściąc- wtedy masz 100% pewności,że wykonalaś ją dobrze, :) inka21
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mama_julki (2006-09-17 17:26)
Mam 2 pytania - ile tak mniej wiecej objętościowo wychodzi masy z takiej ilości składników (np. dwie szklanki??) i w jaki sposób i przez jaki czas można potem taką masę przechowywać? :o)
inka21 (2005-02-23 15:44)
do "nitki" znaczy ,ze gotujesz tak dlugo aż masa spada z lyżeczki tak cieniutkim strumyczkiem jak nitka i wtedy jest już gotowa.Można wcześniej w zamrażalniku na 1/2 godz. przed wykonaniem masy zamrozic w zamrażalniku spodeczek i w momencie uzyskania podczas przygotowywania masy stopnia"nitki' zrobic probę: na zmrożony spodek nalozyc odrobine masy - powinna się natychmiastowo ściąc- wtedy masz 100% pewności,że wykonalaś ją dobrze, :) inka21
agee (2005-02-23 09:30)
Co to znaczy "do nitki"?